دشت برخوار در شمال اصفهان با خاک آبرفتی حاصل خیز و بیش از یک صد رشته قنات، در عصر قاجار کشاورزی و باغ داری پررونقی داشت. هم چنین موقعیت آن در شاهراه اصفهان به مرکز حکومت، صدور محصولات را به نواحی دیگر آسان می نمود. بر این اساس، مساله اصلی این مقاله، چگونگی اثرگذاری کشاورزی و باغ داری بر معیشت ساکنان برخوار است. پرسش ها این است که مدیریت منابع آب و خاک در دشت برخوار در عصر قاجار چگونه بود و کشاورزی و باغ داری در راهبردهای معیشتی ساکنان آن چه جایگاهی داشت؟ ویژگی های معماری مرتبط با باغ داری و کشاورزی در دشت برخوار چه بود؟ روش گردآوری داده ها، اسنادی و میدانی و روش پژوهش، تاریخی و توصیفی-تحلیلی است. نتایج نشانگر مالکیت اربابان و مالکان بزرگ بر اغلب اراضی کشاورزی و باغ ها و مالکیت خرده مالکان بر برخی دیگر از زمین ها و باغات است. کمبود منابع آب سطحی، به توسعه روش های استخراج آب زیرسطحی منجر شده و بیش از یک صد رشته قنات در دشت برخوار، به پایداری اقتصاد کشاورزی و باغ داری کمک می کرد. مدیریت و نوبت بندی گردش آب قنات ها بر پایه حجم آب دهی، تعداد خانوار، نوع کشت، وضع زمین و قوانین منطقه ای صورت می گرفت. هم چنین بر پایه شواهد باستان شناسی دوره قاجار در این دشت ازجمله «باغ ها و خانه باغ های نامنظم با نقشه ارگانیک» و «باغ های منظم اربابی با نقشه از پیش طراحی شده»، کشت وزرع به شیوه های کشت «معیشتی» و «تجاری» بود. در اوایل دوره قاجار، کشت معیشتی و در نیمه دوم عصر قاجار، همانند سایر نقاط ایران، کشت تجاری در برخوار رایج بود و درآمد کشاورزی تجاری به تامین معاش و نیازهای زیستی اختصاص می یافت. تحلیل محتوای کتب قاجاری نیز نشانگر راهبردهای معیشتی فوق در دشت برخوار است. چنان که درکنار کشت معیشتی گندم، جو، حبوبات، صیفی جات و برخی میوه ها، کشت تجاری خربزه و پنبه به تقویت توان اقتصادی و تامین معاش مبتنی بر درآمدهای کشاورزی کمک می کرد.

این پژوهش به منظور بررسی اثر شوری ناشی از کلرور سدیم بر روی جذب و انتقال عناصر در پنج رقم خربزه بومی ایرانی (Cucumis melo L.) به نام های عباس شوری، سوسکی، زرد کرج، خاقانی و تاشکندی صورت پذیرفت. در این آزمون دانهال های ارقام یاد شده با غلظت نهایی صفر، 5.2, 5 و 5.7 گرم در لیتر کلرور سدیم همراه با محلول غذایی هوگلند با غلظت 1/2 به مدت 75 روز تیمار شدند. افزایش شوری مقدار عناصر سدیم، کلر و نسبت سدیم به پتاسیم را در بافت های برگ و ریشه کلیه ارقام افزایش داد ولی همزمان، مقدار پتاسیم، کلسیم و منیزیم را در بافت ها کاهش داد. مقادیر عناصر کلر (بجز در رقم تاشکندی)، پتاسیم، کلسیم و منیزیم در برگ کلیه ارقام نسبت به ریشه بیشتر بوده ولی برعکس مقادیرسدیم و نسبت سدیم به پتاسیم موجود در برگ کمتر از مقدار آن در ریشه بوده ولی برعکس، مقادیرسدیم و نسبت سدیم به پتاسیم موجود در برگ کمتر از مقدار آن در ریشه بود. بیشترین مقدار نسبت سدیم به پتاسیم در برگ، به ترتیب به ارقام عباس شوری و خاقانی و کمترین مقدار این نسبت به ارقام تاکشندی، زردکرج و سوسکی تعلق داشت. با توجه به نتایج به دست آمده به نظر می رسد که رقم سوسکی تحمل بیشتری را نسبت به شوری در مقایسه با سایر ارقام دارد.

به منظور بررسی روابط عملکرد و اجزای آن با روش های آماری چند متغیره، تعداد 25 توده خربزه در ایستگاه تحقیقات کشاورزی زهک - زابل در قالب طرح مربع لاتیس در 2 تکرار کشت گردیدند. نتایج تجزیه واریانس صفات نشان داد که بین صفات طول میوه، عرض میوه، وزن میوه، وزن بذر و عملکرد اختلاف معنی دار وجود دارد. نتایج حاصل از ضرایب همبستگی ساده میان صفات نشان داد که بین عملکرد و وزن میوه، قطرگوشت، وزن بذر، قطرحفره، طول میوه و عرض میوه همبستگی مثبت و معنی داری وجود دارد. نتایج حاصل از آنالیز فاکتور صفات نشان داد که 3 فاکتور حدود 77% تغییرات میان صفات را توجیه می نماید و در نهایت تجزیه کلاستر به روش کمترین مربعات کلیه توده ها رابه 2 گروه مجزا تقسیم بندی نمود، به طوری که تجزیه واریانس صفات مورد بررسی در تجزیه کلاستر همه درسطح 1% اختلاف معنی دار نشان دادند، که مشخص می نماید تفکیک توده ها با توجه به صفات مورد بررسی به خوبی صورت پذیرفته است.

به منظور جمع آوری، شناسایی، پراکندگی و ارزیابی اهمیت کنه های گیاهی در جنوب شرق ایران، مناطق مختلف استانهای سیستان و بلوچستان و هرمزگان طی سال های 1374-1377 از طریق نمونه برداری، مورد بررسی قرار گرفتند. یکصد و هفت میزبان گیاهی مختلف در مناطق این دو استان نمونه برداری شد که 51 میزبان حاوی کنه های گیاهی شناخته شد. از روی بادمجان و خربزه درختی و موز دو گونه Tenuipalpus daneshvari Khosrowshahi and Arbabi و Brevipalpus phoenicis Complex group) جدا از بررسی حاضر شناسایی گردید. گونه های ) Aceria mangiferaeکنه گل آذین انبه)، E.cernus (Nal) (کنه گال چوبی شاخه کنار)، Acalitus salvadorae Keifer  (کنه تاولزای گیاه مسواک)، Brevipalpus lewisi McGregor  (کنه تارتن دروغین) به ترتیب روی خربزه درختی، شریفه، زیتون محلی برای اولین بار از ایران گزارش می شود. گونه های Tetranychus cinnabarinus (Boisd)، Eutetranychus orientalis (Klein)، Oligonychus afrasiaticus (McGregor)، Eotetranychus hirsti P.and B.، Eriophyes ficus Cotte و Aculops lycopersici (Massee)  به ترتیب روی هندوانه، کنار، مرکبات، خرما، انجیر و گوجه فرنگی حالت طغیانی و خسارتزا داشت. در این بررسی هشت خانواده متعلق به راسته Prostigmata، Cunazidae، (Anystidae , Bdellidae) Cheyletidae، Trombidiidae، Tydeidae،Erythraeidae، (Stigmaeidae و از راسته Mesostigmata سه خانواده (Phytoseiidae , Ameroseiidae ,Laelapidae) به عنوان کنه های شکارگر مورد شناسایی قرار گرفتند. با اینکه بیشترین پراکندگی مربوط به کنه های شکارگر خانواده Anystis sp. Anystidae و Anystis baccarum (L.) در اکثر مناطق مورد بررسی بود ولی گونه های Amblydromella dalfardica (Daneshvar) و Amblyseius libanesi (Dosse) از خانواده Phytoseiidae بیشترین تراکم جمعیت را روی کنار و سیب زمینی شیرین داشتند. دو گونه (Allothrombium sp. , Dinothrombium sp.) از خانواده Trombidiidae که از نظر اندازه، بزرگ ترین کنه های شکارگر بودند در مناطق سرباز و حاجی آباد به ترتیب جمع آوری و شناسایی شد.

خربزه از خانواده کدوئیان (Cucurbitaceae) با نام علمی Cucumis melo var.indorus می باشد. این گیاه دارای بتاکاروتن بالا، ویتامین A و B، پتاسیم و آب فراوان می باشد. اهداف این پژوهش بررسی ساختار تشریحی، ویژگی های تکوینی اندام های رویشی گیاه خربزه تحت تاثیر نور طبیعی، نور قرمز و نور سفید است.این پژوهش برای اولین بار در داخل دستگاه تراریوم انجام شده است. بررسی اندام های رویشی شامل ریشه، ساقه، برگ، رگبرگ اصلی، باتثبیت نمونه هادرمحلول اتانول وگلیسیرین (GA)، تهیه برش دستی ورنگ آمیزی مضاعف آبی متیل کارمن زاجی انجام شد.بررسی ساختارتشریحی اندام های رویشی با استفاده ازتثبیت نمونه هادرفیکساتور F.A.A گذراندن مراحل آماده سازی برای قالب گیری درپارافین، برش گیری با دستگاه میکروتوم، رنگ آمیزی برش ها با هماتوکسیلین ائوزین، مشاهده برش ها بامیکروسکوپ نوری انجام شد و از نمونه های مناسب عکس تهیه شد.بر اساس نتایج حاصل از این بررسی، در گیاهان تیماردهی شده با نور سفید و قرمز، کاهش دستجات متازایلم در ریشه و افزایش دستجات متازایلم در ساقه نسبت به گیاه شاهد مشاهده شد. در گیاهان تیماردهی شده با نور سفید و قرمز نسبت به گیاه شاهد، بخش مغز تجزیه شده است. در گیاهان تیماردهی شده با نور سفید و قرمز نسبت به گیاه شاهد ساختار برگ بصورت همگن بود. سلول های بافت زمینه ای در رگبرگ اصلی گیاه تیماردهی شده با نور قرمز نسبت به گیاه شاهد، دهیدراته شده بود.

در این پژوهش، میوه خربزه درختی با ابعاد 0.5×2×5 سانتی متر مکعب در دمای 45 درجه سلسیوس توسط خشک کن کابینی بوسیله جریان هوا با سرعت 0.9 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی 30 درصد خشک گردید. پس از آن ضریب انتشار رطوبتی محصول در شرایط آزمایش تعیین شد. سپس معادله مربوط به انتقال جرم با شرایط مرزی معلوم به صورت دو بعدی بر اساس روش تفاضل محدود حل گردید. در نهایت ضریب همبستگی بین رطوبت بدست آمده از نمونه های مورد آزمایش و رطوبت حاصل از حل معادله انتقال محاسبه شد که مقدار آن 0.996 و میزانRMSE  حاصله 0.00115 بود. نتایج بدست آمده از این تحقیق نشان داد که روش عددی تفاضل محدود در حل معادله انتقال جرم، دارای خطای بسیار کم و همبستگی بسیار بالا با داده های آزمایشگاهی می باشد.

استفاده از کودهای آلی در تولید محصولات ارگانیک حائز اهمیت است. برای ارزیابی اثر سطوح کود مرغی بر عملکرد میوه و برخی صفات سه توده خربزه ایرانی، آزمایش مزرعه ای در سال 1388 به اجرا در آمد. تاثیر پنج سطح کود مرغی صفر، 5، 10، 15 و 20 تن در هکتار (در کرت های اصلی) بر سه توده خربزه ایرانی مشهدی، سوسکی و زرد جلالی (در کرت های فرعی) در آزمایش کرت های خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار مورد بررسی قرار گرفت. بذر در نیمه دوم اردیبهشت کاشته شد. صفات اندازه گیری شده طول ساقه، نسبت طول به عرض میوه در زمان برداشت، درصد ماده خشک میوه، میزان ترکیب های جامد محلول در میوه (TSS) وزن و عملکرد میوه بودند. نتایج نشان داد که اثر توده های خربزه و سطوح کود مرغی بر عملکرد و صفات مورد بررسی معنی داری بود (p<0.05). با افزایش سطح کود مرغی تا 15 تن در هکتار طول ساقه و درصد ماده خشک میوه روند افزایشی نشان داد. توده های مشهدی و زرد جلالی از درصد ماده خشک بالاتری در مقایسه با توده سوسکی برخورداربودند . نسبت طول به عرض میوه تحت تاثیر سطوح کودی قرار نگرفت وتوده مشهدی در هرسطح کودی بالاترین نسبت طول به عرض میوه را در مقایسه با بقیه دارا بود . میزان ترکیب های جامد محلول در میوه تحت تاثیر سطوح کودی قرار نگرفت. اثر متقابل سطوح کودی و توده بر صفات معنی دار بود (p<0.05). میزان ترکیب های محلول میوه توده مشهدی با کاربرد تا 10 تن کود مرغی در هکتار بالاتر از بقیه بود. اما در سطوح کودی بیشتر از 15 تن در هکتار توده های زرد جلالی و سوسکی TSS بیشتری در مقایسه با توده مشهدی داشتند. با کاربرد کود مرغی تا 15 تن در هکتار عملکرد خربزه افزایش یافت . زرد جلالی و سوسکی بیشترین میوه در هکتار را تولید نمودند. در صورتی که وزن میوه در سطح کودی 20 تن در هکتار به بالاترین مقدار رسید. با توجه به اینکه وزن میوه در بازارپسندی خربزه موثر است. بنابراین کاربرد 20 تن کود مرغی در هکتار جهت کشت و پرورش توده های خربزه مورد بررسی در شرایط منطقه مورد آزمایش پیشنهاد می شود.

مقدمه: امروزه، از آنجا که شیوع سرطان به ویژه سرطان پستان و مرگ و میر ناشی از آن در میان زنان افزایش یافته است، تحقیقات زیادی در این زمینه صورت می گیرد. در تحقیق اخیر اثر عصاره آبی برگ خربزه درختی به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی و آنتی توموری فعال بر روی رشد، اندازه و وزن تومور و سطح بیان اینترلوکین-4 و اینترفرون گاما در موش های مبتلا به سرطان پستان مورد بررسی قرار گرفت.روش بررسی: در تحقیق حاضر از موش های balb/c ماده مبتلا به سرطان پستان (با سلول های 4T1) استفاده شد. عصاره گیاه توسط روش دم کردن به دست آمد. برای به دست آوردن دوز مناسب جهت تزریق، تست DPPH بر روی دوزهای مختلف عصاره انجام گرفت و دوزی که بیشترین اثر آنتی اکسیدانی را نشان داد (116mg/ml)، برای تزریق استفاده شد. یک گروه، عصاره را همزمان با دریافت سلول سرطانی به صورت تزریق داخل صفاقی دریافت کردند که به مدت 20 روز ادامه یافت و گروه دیگر عصاره را بعد از ظاهر شدن تومور به مدت 12 روز دریافت نمودند. در طول دوره آزمایش اندازه تومور از روز پانزدهم تا بیستم هر روز و نیز بعد از خارج شدن از بدن اندازه گیری و اندازه تومور توسط فرمول استاندارد (اندازه تومور =عرض×طول×0.5) محاسبه گردید. وزن تومور بعد از خارج شدن از بدن اندازه گیری شد. برای اندازه گیری بیانIFNg, IL-4  بر روی پلاسمای خون، آزمایش ELISA انجام گردید. نمونه ها تا زمان انجام آزمایش در -20 درجه سانتی گراد نگهداری شدند و در نهایت، سطح (IFNg, IL-4) در گروه های مختلف با روش های آماری مقایسه شد.یافته ها: اندازه تومور در گروه های تحت تیمار با عصاره به مدت 12 روز (گروه B) و 20 روز ( گروه A) نسبت به گروه های کنترل هم در روند رشد تومور و هم بعد از خارج کردن تومور از بدن کاهش معنی داری را نشان داد به طوری که بر طبق اندازه گیری تومور در روزهای پانزدهم تا بیستم در گروه A این اختلاف در روز هجدهم در P<0.05 و در روزهای نوزدهم و بیستم در P<0.001 و در گروه B در روز بیستم در P<0.05 معنی دار بود. همچنین وزن تومور در گروه A نسبت به گروه کنترل آن کاهش معنی داری را در P<0.001 نشان داد. نتایج حاصل از تست ELISA به ترتیب در سطح IL-4 و IFN-g کاهش و افزایش را نشان داد.نتیجه گیری: بر اساس نتایج حاصل از این تحقیق عصاره آبی برگ خربزه درختی می تواند باعث کاهش در روند رشد تومور در موش های مبتلا به سرطان پستان شود.