ترکیبات گیاهی به دلیل پتانسیل شان در کنترل آفات، به طور فزاینده ای مورد بررسی قرار می گیرند. برخی ترکیبات گیاهی، از قبیل اسانس ها، بر هضم و فرآیندهای متابولیکی حشرات گیاهخوار تأثیر می گذارند. در پژوهش حاضر اثرات اسانس های گیاهی بر مرگ و میر، فیزیولوژی گوارشی و ماکرومولکول های ذخیره ای Ephestia kuehniella Zeller بررسی شد. سمیت گوارشی اسانس های زیره سبز (Cuminum cyminum) و شوید (Anethum graveolens) علیه لاروهای سن چهارم بید آرد ارزیابی شد. مقادیر LC50 و LT50 به ترتیب 26/13 میکرولیتر بر میلی لیتر و 28/15 ساعت برای زیره سبز و 15/6 میکرولیتر بر میلی لیتر و 39/8 ساعت برای شوید محاسبه شد. در پژوهش حاضر، اسانس A. graveolens در غلظت های پایین تر و زمان های کوتاه تر باعث مرگ و میر بیشتری در لاروها شد. فعالیت آنزیم های گوارشی (به جز لیپاز) در حشرات تغذیه شده با رژیم غذایی آغشته شده به هر دو اسانس، به طور قابل توجهی کاهش یافت. علاوه بر این، مقادیر پروتئین، تری آسیل گلیسرول و گلیکوژن (به عنوان ذخایر انرژی حشرات در معرض قرار گرفته) به طور قابل توجهی کمتر بود، که نشان دهنده کاهش این ذخایر به دلیل هزینه های انرژی تحمیل شده توسط این دو اسانس است. نتایج نشان می دهد که اسانس A. graveolens نسبت به C. cyminum روی لاروهای E. kuehniella مؤثرتر است و فرآیندهای حیاتی گوارش را مختل می کند، که می تواند به خواص حشره کشی آنها کمک کند. با این حال، مطالعات بیشتری برای گسترش تکنیک های کپسوله کردن ترکیبات مشتق شده از گیاهان برای افزایش پایداری و اثربخشی مورد نیاز است.