مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله همایش

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

485
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله همایش

عنوان

اثر شوری و رقم بر میزان اسید کلروجنیک، اسید کافئیک و ترکیبات فلاونوئیدی برگ کنگر فرنگی (.Cynara Scolymus L)

صفحات

 صفحه شروع | صفحه پایان

چکیده

 برگ کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) خواص دارویی مهمی دارد که بیشتر بدلیل محتوای بالای ترکیبات فنلی مانند اسید کافئیک و مشتقات پلی فنلی آن مثل اسید کلرجنیک, سینارین و سایر ترکیبات پلی فنلی از جمله فلاونوئیدهاست. در آزمایش حاضر تغییرات اسید کلروجنیک, اسید کافئیک و فلاوونوئید کل برگ کنگر فرنگی تحت تنش شوری مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق با استفاده از دو رقم کنگر فرنگی و در دو آزمایش گلدانی (نمک طعام) و مزرعه ای (شوری طبیعی) انجام شد. پس از تهیه عصاره متانولی از برگ, فلاوونوئید برگ ها بر اساس استاندارد کوئرستین گزارش شد. در آزمایش مزرعه ای و گلدانی بالاترین میزان فلاوونوئید به ترتیب در شوری 3.5 و 6.9 دسی زیمنس مشاهده شد و سپس این روند کاهش یافت و در بالاترین درجه شوری به حداقل رسید. رقم در آزمایش گلدانی (84.9 و 95.9) و مزرعه ای (86.5 و 90.6 ) تاثیر معنی دار بر محتوای فلاوونوئید برگ داشت. میزان اسید کلروجنیک و کافئیک اسید برگ با دستگاه HPLC اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که در آزمایش مزرعه ای اسید کلروجنیک با افزایش شوری تا 3.5 دسی زیمنس روند افزایشی داشت و سپس کاهش یافت. در آزمایش گلدانی بالاترین میزان اسید کلروجنیک در شوری 6.9 دسی زیمنس مشاهده شد و سپس کاهش یافت. کافئیک اسید برگ در آزمایش مزرعه ای و گلدانی با افزایش شوری به ترتیب در 21.5 و 16.5 دسی زیمنس به بالاترین مقدار رسید و با افزایش شوری کاهش یافت. با توجه به داده های بدست آمده می توان بیان نمود که رابطه مستقیمی بین سطح شوری و ترکیبات فنلی برگ وجود دارد. البته با توجه به بازدارندگی شوری در عملکرد بیومس, تعیین سطح بهینه شوری برای حداکثر عملکرد و حداکثر ترکیبات فنلی لازم است.

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.
  • استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    رضازاده، امیر، و قاسم نژاد، عظیم. (1389). اثر شوری و رقم بر میزان اسید کلروجنیک, اسید کافئیک و ترکیبات فلاونوئیدی برگ کنگر فرنگی (.Cynara Scolymus L). همایش ملی گیاهان دارویی. SID. https://sid.ir/paper/819779/fa

    Vancouver: کپی

    رضازاده امیر، قاسم نژاد عظیم. اثر شوری و رقم بر میزان اسید کلروجنیک, اسید کافئیک و ترکیبات فلاونوئیدی برگ کنگر فرنگی (.Cynara Scolymus L). 1389. Available from: https://sid.ir/paper/819779/fa

    IEEE: کپی

    امیر رضازاده، و عظیم قاسم نژاد، “اثر شوری و رقم بر میزان اسید کلروجنیک, اسید کافئیک و ترکیبات فلاونوئیدی برگ کنگر فرنگی (.Cynara Scolymus L)،” presented at the همایش ملی گیاهان دارویی. 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/819779/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.
  • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button