مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,480
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

538
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

اثر مدت پروار بر رشد و خصوصیات لاشه بره های نر ترکی ـ قشقایی

صفحات

 صفحه شروع 132 | صفحه پایان 137

چکیده

 به منظور تعیین سن مناسب پروار بره های نر ترکی ـ قشقایی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی بر روی 80 راس بره نر با سن 90± 7 روز و میانگین وزن 23.1±2.5 کیلوگرم با جیره حاوی 5/2 مگاکالری انرژی قابل متابولیسم در هر کیلوگرم و 5/14 درصد پروتئین خام انجام شد. بعد از پایان هر دوره پروار 60, 90, 120 و 150 روزگی تعداد 16 راس بره کشتار و تجزیه لاشه شدند. بر اساس اطلاعات بدست آمده اختلاف بین مدت پروار برای میانگین وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی بسیار معنی دار (01/0>p) بود, در حالیکه بر روی اضافه وزن روزانه, بازده لاشه و درصد کل گوشت لاشه اختلاف معنی داری مشاهده نشد. مدت پروار اثر معنی دار (05/0>p) بر روی درصد کل چربی و درصد کل استخوان لاشه داشت به طوری که با افزایش مدت پروار, درصد چربی لاشه افزایش و درصد استخوان لاشه کاهش یافت. بیشترین درصد گوشت (8/49), چربی (9/17) و استخوان (2/19) لاشه به ترتیب پس از 120, 150 و 60  روز پروار و کمترین آنها به ترتیب با 1/47, 7/13 و 9/13 درصد پس از 150, 60 و 150 روز پروار مشاهده شد. با افزایش مدت پروار درصد دنبه افزایش یافت که بیشترین آن 1/20 و کمترین آن 4/17 درصد به ترتیب پس از 150 و60 روز پروار بدست آمد. سطح مقطع ماهیچه راسته در دوره های مختلف پروار به ترتیب 07/11, 23/14, 50/15 و 73/15 سانتیمترمربع و تفاوت بسیار معنی داری (01/0>p) بین بره های 60 روز پروار با سایر دوره ها مشاهده گردید. مدت پروار اثر معنی داری (05/0>p) روی تجزیه شیمیایی لاشه نشان داد. با افزایش مدت پروار درصد رطوبت, پروتئین و خاکستر کاهش, ولی درصد چربی افزایش یافت. با توجه به مواد خوراکی تشکیل دهنده جیره غذایی و قیمت رایج آنها هزینه خوراک مورد نیاز هر کیلوگرم افزایش وزن زنده و نهایتا تولید هر کیلوگرم گوشت خالص محاسبه گردید. کمترین هزینه تولید یک کیلوگرم گوشت خالص مربوط به دوره پروار 90 روزگی به مبلغ 47311 ریال و بیشترین آن مربوط به دوره پروار 150 روزگی به مبلغ 53378 ریال می باشد. با توجه به موارد فوق حداکثر مدت پروار این نژاد 90 روز پیشنهاد می شود.

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.
  • استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    نورالهی، حسین. (1386). اثر مدت پروار بر رشد و خصوصیات لاشه بره های نر ترکی قشقایی. پژوهش و سازندگی، 20(2 (پی آیند 75) در امور دام و آبزیان)، 132-137. SID. https://sid.ir/paper/20120/fa

    Vancouver: کپی

    نورالهی حسین. اثر مدت پروار بر رشد و خصوصیات لاشه بره های نر ترکی قشقایی. پژوهش و سازندگی[Internet]. 1386؛20(2 (پی آیند 75) در امور دام و آبزیان):132-137. Available from: https://sid.ir/paper/20120/fa

    IEEE: کپی

    حسین نورالهی، “اثر مدت پروار بر رشد و خصوصیات لاشه بره های نر ترکی قشقایی،” پژوهش و سازندگی، vol. 20، no. 2 (پی آیند 75) در امور دام و آبزیان، pp. 132–137، 1386، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/20120/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button