فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها




گروه تخصصی











متن کامل


نویسندگان: 

بهبهانی سیمین

نشریه: 

دنیای سخن

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    0
  • دوره: 

    -
  • شماره: 

    13
  • صفحات: 

    0-0
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    295
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 295

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسنده: 

نجاتیان محمدعلی

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1384
  • دوره: 

    2
تعامل: 
  • بازدید: 

    2750
  • دانلود: 

    1388
کلیدواژه: 
چکیده: 

این طرح با هدف بررسی عوامل مختلف موثر در عمر انبارمانی انگور و دستیابی به اطلاعات بیشتر درباره شرایط و احتیاجات بهینه لازم برای حفظ کیفیت و کمیت عملکرد میوه انگور پس از برداشت به منظور افزایش طول مدت نگهداری آن در سردخانه و به حداقل رساندن میزان ضایعات کیفی و کمی آن در هنگام عرضه خارج از فصل صورت گرفت. بدین منظور دو رقم فخری و شصت عروس که از ارقام کاملا دیررس با قابلیت نگهداری بالا و متداول در قزوین هستند انتخاب شدند و تحت تاثیر تیمارها شامل ضد عفونی با محلول قارچ کش در قبل یا بعد از برداشت، تیمار گاز So2 قبل از انتقال به سردخانه و اثر متقابل آنها قرار گرفتند. سپس در جعبه های با گنجایش 3 و 6 کیلوگرم برای مدت 30، 60 و 90 روز در دمای 1-0 درجه سانتی گراد در سردخانه نگهداری شدند. قبل از قرار دادن جعبه ها در سردخانه متغیرهای مانند وزن تر، مقدار TSS و کیفیت ظاهری هر تیمار یادداشت و پس از خروج از سردخانه علاوه بر متغیرهای فوق، درصد کاهش وزن، درصد آلودگی به امراض و درصد میوه های سالم اندازه گیری شدند. برای اجرای آزمایش از طرح فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار و برای مقایسه میانگین از آزمون دانکن استفاده شد.نتایج نشان داد که رقم شصت عروس خواص انبارمانی بهتری نسبت به رقم فخری دارد. بنابراین برای نگهداری در سردخانه و عرضه خارج از فصل میوه انگور مناسب تر می باشد. تدخین با گاز So2 در کنترل رشد کپک ها و همچنین حفظ درصد بالاتری میوه سالم و قابل عرضه به بازار، بسیار موثرتر از سایر روش های ضدعفونی می باشد. هر چند که غوطه ورسازی در قارچ کش پس از برداشت محصول نیز در رتبه دوم اهمیت قرار گیرد. جعبه های سه کیلوگرمی به علت آلودگی بسیار کمتر به کپک ها و ایجاد درصد بالاتری از میوه های سالم برای انبار کردن میوه انگور مناسب تر هستند. هر چند که درصد کاهش وزن در جعبه های سه کیلوگرمی بیشتر از شش کیلوگرمی است. مدت زمان انبارمانی تاثیر زیادی بر کلیه صفات (متغیرها) دارد بطوری که با افزایش زمان نگهداری کیفیت و کمیت میوه ها کاهش می یابد. بطور کلی بر اساس نتایج حاصله میوه انگور را می توان پس از تدخین با گاز So2 و در جعبه های سه یا شش کیلوگرمی (به ویژه سه کیلوگرمی) برای مدت حداکثر 90 روز در مورد رقم شصت عروس و سی روز در مورد رقم فخری با کیفیت بالا و مطلوب نگهداری نمود و در خارج از فصل به بازار عرضه کرد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 2750

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 1388
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1389
  • دوره: 

    2
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    143-145
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    1285
  • دانلود: 

    270
چکیده: 

اهداف: طراحی فعالیت های گروهی نقش مهمی در آموزش پزشکان و آمادگی برای ایفای نقش حرفه ای شان در آینده دارد. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر آزمون گروهی در ماندگاری اطلاعات در دانشجویان پزشکی انجام شد.روش ها: در مطالعه ای توصیفی، مقطعی، دانشجویان پزشکی کلاس فیزیولوژی مقطع علوم پایه به دو گروه A (n=16) و B (n=24) تقسیم شدند. در ابتدا، برای هر دو گروه آزمون به شکل انفرادی برگزار شد و سپس بلافاصله پس از پایان آزمون، دانشجویان گروه B به گروه های 3-2 نفری تقسیم شدند و به همان سوالات به شکل گروهی پاسخ دادند. هر دو گروه به شکل انفرادی در آزمون مجددی که یک ماه بعد با سوالات تصادفی از آزمون 1 برگزار شد، شرکت کردند. آنالیز اطلاعات با آزمون T زوجی انجام شد.یافته ها: میزان ماندگاری محتویات دوره در دانشجویان گروه A معادل 13.86±0.63 و به طور معنی داری (p<0.03) پایین تر از گروه B معادل 15.02±0.31 بود. همچنین، میانگین نمرات پاسخ دهی انفرادی دانشجویان گروه B در آزمون اولیه (15.67±0.45) و میانگین نمرات پاسخ دهی گروهی همان دانشجویان به سوالات (16.1±0.44) بود. عملکرد دانشجویان وقتی به شکل گروهی به سوالات پاسخ دادند، به طور معنی داری بالاتر بود.نتیجه گیری: می توان از آزمون ها علاوه بر استفاده به عنوان وسیله ارزیابی دانشجویان، برای کمک به یادگیری دانشجو و آموزش کار گروهی بهره برد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1285

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 270 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
نویسندگان: 

سعیدنیا احمد

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    0
  • دوره: 

    -
  • شماره: 

    7
  • صفحات: 

    28-36
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    540
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 540

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات : 
  • تاریخ پایان: 

    1396-2-23
تعامل: 
  • بازدید: 

    127
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 127

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    0
  • دوره: 

    18
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    0-0
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    1012
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

پسته یکی از محبوب ترین آجیل است و ایران مهمترین منطقه تولید این محصول به شمار می آید. در این پژوهش از پسته خام خشک واریته اوحدی و از تکنیک ماندگاری به روش تهییج شده (ASLT) برای نگهداری نمونه ها استفاده شد. اندیس پراکسید (PV)، اسیدهای چرب آزاد (FFA) و زمان القا (IT) صفات مورد بررسی در قالب طرح آماری اسپیلت پلات بودند که پلات اصلی دما در چهار سطح 5، 20، 35، 45 درجه سانتی گراد و پلات فرعی فاکتوریل درصد اکسیژن در سه سطح (8.21 و کمتر از 2 درصد اکسیژن) و زمان نگهداری در پنج سطح (4، 6، 8، 10 و 12 هفته) بود. نتایج نشان دادکه کیفیت پسته خام خشک واریته اوحدی در طول زمان نگهداری از جنبه پر اکسید و اسیدهای چرب آزاد مناسب بوده و زمان القا تحت فاکتورهای درجه حرارت و زمان نگهداری بسیار معنی دار (p<0.01) و تحت فاکتور درصد اکسیژن معنی دار بوده است (p<0.05). بهترین شرایط برای نگهداری پسته خام خشک بر اساس زمان القا دمای 20 درجه سانتی گراد و کمتر از 2 درصد گاز اکسیژن تعیین گردید.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1012

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1393
  • دوره: 

    13
تعامل: 
  • بازدید: 

    400
  • دانلود: 

    145
چکیده: 

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 400

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 145
نشریه: 

منظر

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1401
  • دوره: 

    14
  • شماره: 

    61
  • صفحات: 

    6-15
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    166
  • دانلود: 

    68
چکیده: 

باغ ایرانی به عنوان جلوه ای از منظر ایران، مانند آینه ای، افکار، باورها و فرهنگ انسان ایرانی-اسلامی را در طولِ تاریخ، در خود منعکس کرده است. این الگوی باغسازی دارای مشخصه هایی است که آن را در طول تاریخ از سبک های دیگر باغسازیِ دنیا متمایز کرد است. یکی از این مشخصه ها نظام آب در باغ ایرانی است. در سرزمین ایران با مناطق گرم و خشک وسیع، به شاهد نمونه های تاریخی-از قدیمی ترین نمونه آن در پاسارگاد تا دورۀ معاصر-آب حضور جوهری داشته و از عوامل هویت باغ ایرانی به حساب می آمده است؛ هرچند نمود ظاهری نظام آب و ماهیتش در باغ ایرانی به‎عنوان محصول تعامل انسان با محیط به فراخور زمان تغییر کرده است. هدف اصلی این پژوهش، تبیین نقش نظام آب در ماندگاری باغ ایرانی بوده است. برای رسیدن به این هدف، در ابتدا مفهوم ماندگاری تعریف شده و معیارهای آن استخراج شد تا الگوی نظری پژوهش شکل بگیرد. این الگوی نظری که شامل معیارهای عملکردی، اقلیمی، فرهنگی-اجتماعی و معنایی-زیبایی شناسی بوده با شاخص های نظام آب که از مطالعات حاصل آمده اند در باغ ایرانی انطباق داده شد. برای رسیدن به این اهداف، از ترکیب روش های تحقیق توصیفی-تحلیلی و تاریخی استفاده شده است. روش های جمع آوری اطلاعات نیز به صورت کتابخانه ای، مطالعات میدانی و مصاحبه با خبرگان بوده تا شناخت جامعی از ماندگاری، باغ ایرانی و نظام آب صورت بگیرد. روش ارزشیابی اطلاعات با توجه به محتوای مطالب به صورت کیفی بوده و نتایج از طریق روش تحلیلی-استقرایی حاصل شدند. بر این اساس به سؤال اصلی پژوهش پاسخ داده شده و نتیجۀ نهایی حاصل آمد که استفاده از آب در باغ ایرانی ابزاری نبوده و داشتن پیوند ذهنی و قائل شدن نقش معنایی برای آن عامل ماندگاریِ باغ ایرانی بوده است؛ چراکه آب در باور ایرانیان چه در دوران قبل از اسلام و چه بعد از آن، مایۀ طهارت و دارای نقش قدسی و معنایی بوده و به باغ حیات بخشیده است.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 166

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 68 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

قربانی مصطفی

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1403
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    111-134
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    21
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

فشارهای خارجی در کنار ضعف های کارآمدی از مهمترین واقعیت های سپهر سیاست کشور در بیش از یک دهه گذشته است که در ابعاد و حوزه های مختلف حیات سیاسی اجتماعی ایرانیان را متأثر ساخته است، اما با وجود این، نظام سیاسی حاکم بقای خود را حفظ کرده است؛ بنابراین، سؤال اصلی پژوهش حاضر این است که جمهوری اسلامی با وجود فشارهای خارجی و نقص های کارآمدی چگونه توانسته است پایداری و بقای خود را حفظ کند و ماندگار بماند؟ فرض بر آن است که جمهوری اسلامی ایران علاوه بر موفقیت در نهادسازی، دارای ذخایر حمایتی کافی است که با اتکا به آن ها، با وجود فشارهای خارجی و نقص های کارآمدی، توانسته است ماندگار بماند. با مبنا قرار دادن نظریه سیستمی و رهیافت نهادی هانتینگتون به عنوان چارچوب نظری، این یافته ها به دست آمده که جمهوری اسلامی با وجود فشارهای خارجی و ضعف های کارآمدی توانسته است ماندگار بماند؛ زیرا کیفیت تأسیس جمهوری اسلامی (با توجه به حل نسبی شکاف های دین و دولت و دولت-ملت)، راهبرد های حکمرانی (تداوم بسیج سیاسی مردمی پس از پیروزی انقلاب، اتکا به درون، تأسیس نهادهای انقلابی) و کارآمدی نسبی آن در برخی حوزه های اساسی سبب شده که ذخیره های حمایتی لازم را کسب کند و از سویی، با توجه به تجربه های متعدد در سازگاری موفق با بحران ها، قدرت بالای تطبیق پذیری کارکردی، اختلاط ساختاری و استقلال در برابر گروه های اجتماعی و انسجام به ویژه در برهه های بحرانی، قدرت نهادی نسبتاً بالایی دارد که تضمین بخش ماندگاری و بقای آن است.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 21

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1385
  • دوره: 

    12
  • شماره: 

    6
  • صفحات: 

    127-135
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    4263
  • دانلود: 

    603
چکیده: 

بر اساس سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد فائو، ایران بزرگ ترن کشور تولید کننده پسته در جهان می باشد. در این تحقیق پسته خام واریته اوحدی انتخاب گردید و از روش ماندگاری به روش تهیه شده (ASLT) استفاده شد. ویژگی های حسی پسته شامل طعم، بافت و پذیرش کلی در21 ، 8 و کمتر از 2 درصد غلظت گاز اکسیژن و دمای نگهداری 5 ، 20 ، 35 و 45 درجه سانتی گراد در تناوب های زمانی 4 ، 6 ، 8 ، 10 و 12 هفته ای با استفاده از طرح آماری اسپلیت پلات مورد بررسی قرار گرفتند و زمان ماندگاری پسته تحت شرایط مختلف تخمین زده شد. نتایج تحقیق نشان داد که تغییرات طعم و بافت تحت تاثیر تمامی فاکتورهای مورد بررسی (دمای نگهداری، زمان نگهداری و درصد گاز اکسیژن) معنی دار می باشد. (P<0.05)، اما پذیرش کلی محصول فقط تحت فاکتور زمان نگهداری معنی دار است (P<0.05). بیشترین زمان ماندگار برای پسته خاک خشک تحت شرایط 5 درجه سانتی گراد و کمتر از 2 درصد غلظت گاز اکسیژن بر اساس پذیرش کلی پانل ها به مدت 284 روز تعیین گردید و رگرسیون خطی تابع درجه بهترین به ارزش با R2 بیشتر از 98 درصد را در تمامی سطوح مختلف 21 ، 8 و کمتر از 2 درصد اکسیژن برای پسته خام خشک داشته است.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 4263

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 603 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button