نتایج جستجو

6315

نتیجه یافت شد

مرتبط ترین ها

اعمال فیلتر

به روزترین ها

اعمال فیلتر

پربازدید ترین ها

اعمال فیلتر

پر دانلودترین‌ها

اعمال فیلتر

پر استنادترین‌ها

اعمال فیلتر

تعداد صفحات

632

انتقال به صفحه



فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها



گروه تخصصی











متن کامل


مرکز اطلاعات علمی SID1
اسکوپوس
دانشگاه غیر انتفاعی مهر اروند
ریسرچگیت
strs
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2009
  • دوره: 

    26
  • شماره: 

    (SUPPLEMENT)
  • صفحات: 

    429-437
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    56030
  • دانلود: 

    27017
چکیده: 

Background: Saturated FATty acids (SFA) and trans isomer of unsaturated FATty acids (TFA) are shown to be associated with endothelial damage. Until now there are different reports about the severity of their damage on the endothelium. The aim of this study was to compare the effects of SFA and TFA on endothelial function through evaluating the flow mediated vasodilatation and serum proinflamatory markers.Methods: In a prospective clinical trial, which was conducted in January 2008, 17 healthy volunteers were recruited in the study. The study was done in two days. In the first day the participants have eaten boiled bens with 25 grams of hydrogenated vegetable oil added. Flow Mediated vasodilatation (FMD), C-reactive protein, E-selectin, soluble Intercellular adhesion molecule (sICAM-1), soluble vascular cellular adhesion molecule (sVCAM-1), and interleukine 6 were checked before and 4 hour after test meal. After 7 days, second day of the study, the participants were took part in the study the same as the first day, but they have eaten boiled been with 25 grams animal oil added. Samples of animal oil and hydrogenated vegetable oil were analyzed for its FATty acid composition using gas chromatography.Fidings: There was no significant difference between the levels of fasting serum markers and flow mediated vasodilatation (FMD) in two days of the study. FMD was decreased after eating both animal oil (rich in saturated FATty acids) and hydrogenated vegetable oil (rich in Trans isomer of unsaturated FATty acids). However, there were not significant differences between the serum markers and FMD after 4 hours of eating test meals in both days of the study.Conclusion: Saturated FATty acids and Trans isomer of unsaturated FATty acids may equally harmful to the endothelium.

آمار یکساله:  

بازدید 56030

دانلود 27017 استناد 0 مرجع 0
نویسندگان: 

WU C.H. | LU F.H.

نشریه: 

OBESITY RESEARCH

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2003
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    -
  • صفحات: 

    1088-1095
تعامل: 
  • استنادات: 

    460
  • بازدید: 

    14908
  • دانلود: 

    29056
کلیدواژه: 
چکیده: 

آمار یکساله:  

بازدید 14908

دانلود 29056 استناد 460 مرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1390
  • دوره: 

    8
  • شماره: 

    31
  • صفحات: 

    45-52
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    2327
  • دانلود: 

    695
چکیده: 

در این مطالعه با توجه به خصوصیات بافت دهنده ژلاتین از آن به عنوان جایگزین چربی برای تولید خامه کم چرب استفاده شد. مقدار چربی خامه کنترل از 30% به 20% کاهش یافت. ژلاتین در پنج مقدار 0، 0.25، 0.5، 0.75 و 1% استفاده شد. ویسکوزیته، ضریب قوام بوستویک، سفتی بافت، پارامترهای رنگ بر اساس سیستم هانترلب (L, a, b) و ویژگی های حسی پنج نمونه خامه کم چربی دارای 20% چربی با خامه کنترل دارای 30% چربی مقایسه شد. نتایج نشان داد که ژلاتین قادر به بهبود ویژگی های نمونه های خامه کم چربی و نزدیک کردن ویژگی های آن به ویژگی های خامه کنترل 30% چربی می باشد. از نظر پارامترهای رنگ، خامه های کم چرب حاوی مقادیر 0.5% ژلاتین و بیشتر، مشابه خامه کنترل دارای 30% چربی بودند. تست های ارزیابی حسی نشان داد که امتیازات پذیرش خامه های کم چرب دارای 0.75 و 1% ژلاتین همانند خامه کنترل 30% چربی بود.

آمار یکساله:  

بازدید 2327

دانلود 695 استناد 0 مرجع 0
گارگاه ها آموزشی
نویسندگان: 

DAY C.P.

نشریه: 

GASTROENTEROLOGY

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2006
  • دوره: 

    130
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    207-210
تعامل: 
  • استنادات: 

    454
  • بازدید: 

    11834
  • دانلود: 

    27940
کلیدواژه: 
چکیده: 

آمار یکساله:  

بازدید 11834

دانلود 27940 استناد 454 مرجع 0
عنوان: 
نویسندگان: 

ZANJANI B.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2004
  • دوره: 

    -
  • شماره: 

    170-171
  • صفحات: 

    1-14
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    59399
  • دانلود: 

    28312
چکیده: 

There are thousands of hand written in prose and poetry in great Libraries of the world. To study these numerous books needs a lot of time and also many specialists are needed to consider these hand written books. In, the library of khadiviyh in Egypt there is an index of handwritten books. In one paged of that book five poets have been introduced .In this article a poet in the name of FAT-h who has a simple and style in Persian poetry.

آمار یکساله:  

بازدید 59399

دانلود 28312 استناد 0 مرجع 0
نویسندگان: 

MELLEMA M.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2003
  • دوره: 

    14
  • شماره: 

    -
  • صفحات: 

    364-373
تعامل: 
  • استنادات: 

    460
  • بازدید: 

    14086
  • دانلود: 

    29056
کلیدواژه: 
چکیده: 

آمار یکساله:  

بازدید 14086

دانلود 29056 استناد 460 مرجع 0
strs
نویسندگان: 

JAHROMI S.R. | ABOLHASANI M. | MEYSAMIE A.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2013
  • دوره: 

    12
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    23-27
تعامل: 
  • استنادات: 

    460
  • بازدید: 

    28100
  • دانلود: 

    29056
کلیدواژه: 
چکیده: 

آمار یکساله:  

بازدید 28100

دانلود 29056 استناد 460 مرجع 0
نویسندگان: 

FREEDMAN D.S. | WANG J. | MAYNARD L.M.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2005
  • دوره: 

    29
  • شماره: 

    -
  • صفحات: 

    1-8
تعامل: 
  • استنادات: 

    465
  • بازدید: 

    19675
  • دانلود: 

    30016
کلیدواژه: 
چکیده: 

آمار یکساله:  

بازدید 19675

دانلود 30016 استناد 465 مرجع 0
نویسندگان: 

LIU H. | XU X.M.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2007
  • دوره: 

    40
  • شماره: 

    6
  • صفحات: 

    946-954
تعامل: 
  • استنادات: 

    936
  • بازدید: 

    48373
  • دانلود: 

    30601
کلیدواژه: 
چکیده: 

آمار یکساله:  

بازدید 48373

دانلود 30601 استناد 936 مرجع 0
نویسندگان: 

CLIFTON P.M. | NOAKES M. | KEOGH J.B.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2004
  • دوره: 

    134
  • شماره: 

    7
  • صفحات: 

    1741-1745
تعامل: 
  • استنادات: 

    461
  • بازدید: 

    70878
  • دانلود: 

    29245
کلیدواژه: 
چکیده: 

آمار یکساله:  

بازدید 70878

دانلود 29245 استناد 461 مرجع 0
litScript