مشخصات مقاله

عنوان: 

تعيين نيترات و نيتريت با استفاده از روش نشر مولکولي درون حفره (MEC)

نوع ارائه: سخنراني
نویسنده: رمضاني زهرا,ملكي نوروز,صفوي افسانه
 
 
 
عنوان همایش: همايش سم شناسي و مسموميت هاي ايران
نوع همایش:  انجمن هاي علمي
حامی: انجمن سم شناسی ایران
زمان:  1383دوره 8
 
 
چکیده: 

نشر مولکولي درون حفره (MECA) براي تعيين مقادير کم نيترات و نيتريت مورد استفاده قرار گرفت. نيترات و نيتريت به ترتيب توسط کلريد واناديم و يديد پتاسيم احيا شده و گاز نيتروژن اکسيد توليد کردند. اکسيد نيتروژن توليد شده به درون حفره که حاوي شعله هيدروژن بود منتقل شد و نشر NO درون حفره توسط يک فتومالتي پلير اندازه گيري شد. رنج خطي منحني کاليبراسيون براي نيتريت 500-2 و 1200- 560 ميکروگرم بر ميلي ليتر و براي نيترات 30-2 و 200-40 ميکروگرم بر ميلي ليتر مي باشد. حد تشخيص نيترات و نيتريت به ترتيب 0.6 ميکروگرم بر ميلي ليتر و 0.2 ميکروگرم بر ميلي ليتر است. اين روش به خوبي مقادير نيتريت و نيترات را در سوسيس، نيترات در آب آشاميدني و سرم خون آدمي تعيين کرد. به منظور ارزيابي روش پيشنهادي نمونه هاي مصنوعي مورد بررسي قرار گرفت. اثر برخي از يونهاي مزاحم نيز مورد بررسي قرار گرفت.

 
كليد واژه: نشر مولکولي درون حفره، تعيين نيتريت و نيترات، فرآورده هاي گوشتي
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
بازدید یکساله 55  
 
tabligh

moavenatelmi
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی