برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان: 

جداسازي سويه هاي قارچي بومي مولد آنزيم ال-گلوتاميناز و بررسي توليد آنزيم درشرايط تخمير LSF و SSF

نوع ارائه: مقاله
نویسنده:
 
 
 
عنوان همایش: كنفرانس زيست شناسي ايران
نوع همایش:  وزارت علوم، تحقيقات و فناوري
حامی:  دانشگاه شهيد باهنر كرمان، انجمن زمين شناسي ايران
زمان:  1391دوره 17
 
 
چکیده: 

ال-گلوتاميناز يک آنزيم است که توسط ميکروارگانيسم هاي مختلف توليد مي شود و در درمان لوسمي و صنايع غذايي کاربرد دارد. در اين تحقيق توليد آنزيم توسط دو سويه آسپرژيلوس و پني سيليوم که از منابع غذايي جدا شدند در تخميرLSF و SSF بررسي شد. ...

 
کلید واژه: آسپرژيلوس٬ ال-گلوتاميناز٬ سبوس گندم٬ SSF ،LSF
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
 
بازدید یکساله 67   pdf-file
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی