جلبک ها منبعي نوين و اقتصادي و مقرون به صرفه مي باشند که در ايران به جهت موقعيت جغرافيايي ويژه و وجود دو درياي خزر و خليج فارس به وفور يافت مي شوند. گياهان و از جمله جلبک ها منبع غني از ترکيبات فنلي هستند که از مهم ترين انتي اکسيدان هاي طبيعي به شمار مي ايند. ...