مشخصات مقاله

عنوان: 

تاثير ريزپوشاني در ماندگاري باکتري بيفيدوباکتريوم لاکتيس و لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس در توليد ماست قالبي

نوع ارائه: مقاله
نویسنده: امين الاسلامي ليلا,خسروشاهي علي اصغر,زمردي شهين
 
 
 
عنوان همایش: كنفرانس بين المللي پژوهش در علوم و تكنولوژي
نوع همایش:  سازمان ها و مراکز غير دولتي
حامی: موسسه مديران ايده پرداز كارين
زمان:  1395دوره 3
 
 
چکیده: 

لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد.

 
کلید واژه: بيفيدوباکتريوم لاکتيس، ريز پوشاني، لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس، ماندگاري
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
بازدید یکساله 74   pdf-file
 
tabligh

moavenatelmi
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی