مشخصات مقاله

عنوان: 

بهبود فعاليت پروتئاز در حضور حلال هاي آلي با روش مهندسي پروتئين

نوع ارائه: مقاله
نویسنده: بدويي دلفارد ارسطو*,خواجه خسرو
 
 *گروه زيست شناسي، دانشکده علوم، دانشگاه شهيد باهنر کرمان
 
عنوان همایش: كنفرانس زيست شناسي ايران
نوع همایش:  وزارت علوم، تحقيقات و فناوري
حامی: دانشگاه شهيد باهنر كرمان، انجمن زمين شناسي ايران
زمان:  1391دوره 17
 
 
چکیده: 

پروتئازها از جمله کاتاليزورهاي باارزش هستند که در صنايع غذايي، دارويي و شوينده کاربرد دارند. آنها در محيط آبي پيوندهاي پپتيدي را هيدروليز کرده و در محيط غير آبي پيوندهاي پپتيدي را سنتز مي کنند. پايداري کم و فعاليت آنزيمي پايين محدوديت هاي استفاده از آنزيم ها در حلال هاي آلي هستند. ...

 
كليد واژه: پروتئاز، جهش زايي هدفمند، حلال هاي آلي، هيدروفوبيسيته سطحي
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
بازدید یکساله 28   pdf-file
 
tabligh

moavenatelmi
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی