مقدمه: ورزش يكي از عوامل ايجاد استرس اكسيداتيو است. در مورد نقش ويتامين C در پيشگيري از استرس اكسيداتيو پس از ورزش نتيجه قطعي حاصل نشده است. هدف از اين كارآزمايي باليني تصادفي شده دو سوكور تعيين تاثير مكمل ويتامين C بر استرس اكسيداتيو پس از 30 دقيقه ورزش با شدت متوسط بود.
مواد و روش ها: چهل و هفت زن سالم (سن: 23±3 سال) به صورت تصادفي به دو گروه ويتامين 24) C نفر) و دارو نما (23 نفر) تقسيم شدند و دو هفته 500 mg/day ويتامين C يا دارونما دريافت كردند. پيش از مكمل ياري و پس از آن نمونه خون در حالت ناشتا گرفته شد و سپس 30 دقيقه پياده روي با سرعت 5-6 Km/h انجام دادند و بلافاصله سومين نمونه خون گرفته شد. سنجش مالون دي آلدﺋيد (MDA) پلاسما به عنوان شاخص پراكسيداسيون چربيها با روش HPLC انجام شد.
نتايج: در ابتداي مطالعه اختلاف معني داري بين گروهها از نظر متغيرهاي زمينه اي٬ دريافت ويتامين C از طريق رژيم غذايي و غلظت پلاسمايي MDA وجود نداشت. بعد از ورزش كاهش معني داري در غلظت MDA در هر دو گروه ديده شد (به ترتيب 16 و 12 درصد در گروه مكمل و دارونما)؛ اما تفاوت معني داري بين گروهها بعد از ورزش ديده نشد.
نتيجه گيري: دريافت 500 mg/day ويتامين C به مدت دو هفته در زنان جوان سالم تاثيري بر غلظت MDA پلاسما پس از ورزش با شدت متوسط نداشت.