مشخصات مقاله

عنوان: 

نقش آنتي اكسيدانها در پيشگيري و درمان عوارض ناشي از كهنسالي

نوع ارائه: مقاله
نویسنده: قفقازي تقي*
 
 *
 
عنوان همایش: كنگره فيزيولوژي و فارماكولوژي ايران
نوع همایش:  انجمن هاي علمي
حامی: انجمن فيزيولوژي و فارماكولوژي ايران، دانشگاه علوم پزشكي مشهد
زمان:  1386دوره 18
 
 
چکیده: 

راديكال هاي آزاد اكسيژن از نظر شيميايي بسيار فعال بوده و موجب اكسيداسيون اسيدهاي چرب موجود در غشاء سلولهاي بدن مي شوند و از اين طريق ضايعات سلولي و مرگ آن را فراهم مي نمايند. اين واكنش ها در ايجاد بيشتر از صدبيماري در انسان ، فرآيند پيري و بيماريهايي نظير سرطان ، حمله قلبي و ارتريت روماتوئيد دخالت دارند. مــصرف غــذاهاي چرب ، اتــرواسكلروز و كمــبود عوامل آنتي اكسيدان در بدن موجب تشديد توليد راديكال هاي آزاد مي شوند.عوامل آنتي اكسيدان بدن نظير آنزيم سوپراكسيد ديس موتاز، كاتالاز، گلوتاتيون همراه با عوامل آنتي اكسيدان موجود در رژيم غذايي به مقابله با واكنش هاي اكسيداتيو در بدن پرداخته و از اثر مضر اين عوامل مي كاهند در فرآيند پيري ميزان گلوتاتيون و فعاليت آنزيم هاي فوق الذكر در بدن كم شده و در نتيجه ضايعات سلولي و بيماريهاي همراه با پيري فزوني مي يابند . بعلت تشديد اين واكنش ها در مراحل كهن سالي زخم ها ديرتر التيام مي يابند ، كلاژن بافت ها كم مي شود و تحقيقات ما نشان مي دهد كه آنتي اكسيدان ها نظير ويتامين E-C و سيلي مارين اين واكنش ها را تا حد زيادي مي توان پيشگيري نمود.

 
کلید واژه: 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
بازدید یکساله 99  
 
tabligh

moavenatelmi
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی