مشخصات مقاله

عنوان: 

بررسي اثر دي اكسيدكربن و يون هيدروژن در استريفيكاسيون خودبخودي اسيد لاكتيك

نوع ارائه: مقاله
نویسنده: عزيزمحسني فرزانه*,رجبي افسانه,ميردامادي سيدسعيد
 
 *سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، پژوهشکده بیوتکنولوژی
 
عنوان همایش: همايش ملي بيوتكنولوژي جمهوري اسلامي ايران
نوع همایش:  انجمن هاي علمي
حامی: انجمن بيوتكنولوژي ايران
زمان:  1384دوره 4
 
 
چکیده: 

لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد.

 
كليد واژه: اسيد لاكتيك، استريفيكاسيون، لاكتوباسيلوس كازئي، دي اكسيد كربن، يون هيدروژن
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
بازدید یکساله 27   pdf-file
 
tabligh

moavenatelmi
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی