برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان: 

استفاده از ملاس در توليد اقتصادي اسيد لاكتيك به روش تخمير غيرپيوسته (feed-batch) توسط Lactobacillus casei spp. casei

نوع ارائه: مقاله
نویسنده: ميردامادي سيدسعيد*,بيك محمدي ليلا,رجبي افسانه,عزيزمحسني فرزانه
 
 *سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، پژوهشکده بیوتکنولوژی
 
عنوان همایش: همايش ملي بيوتكنولوژي جمهوري اسلامي ايران
نوع همایش:  انجمن هاي علمي
حامی:  انجمن بيوتكنولوژي ايران
زمان:  1384دوره 4
 
 
چکیده: 

لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد.

 
کلید واژه: اسيد لاكتيك، ملاس، پودر خيسانده ذرت، تخمير ناپيوسته، فرمانتور STR، سويه Lactobacillus casei
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
 
بازدید یکساله 99   pdf-file
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی