برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان: 

معرفي ضايعات زراعت نخود فرنگي به منظور تغذيه دام ترکيبات شيميايي و ضرايب هضمي به روش (In Vivo)

نوع ارائه: پوستر
نویسنده: كاويان عبداله,عباسي ابوالفضل,قره باش آشورمحمد,پاسندي محمد,كمالي رضا
 
 
 
عنوان همایش: همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي
نوع همایش:  وزارت علوم، تحقيقات و فناوري
حامی:  قطب علمی مهندسی بازیافت و ضایعات محصولات کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
زمان:  1384دوره 2
 
 
چکیده: 

نخودفرنگي گياهي است که با هدف توليد دانه سبز کشت مي شود. اما ضايعات آن پس از برداشت غلاف هاي حاوي دانه به عنوان خوراک حجيم مرغوب مي تواند مورد استفاده نشخوارکنندگان قرار بگيرد. در اين تحقيق ارزش غذايي ضايعات زراعت نخود فرنگي از طريق اندازه گيري ترکيبات شيميايي به روش تجزيه تقريبي (ونده)، ديواره سلولي فاقد همي سلولز (ADF) به روش ون سوست، انرژي خام با استفاده ار بمب کالريمتر و قابليت هضم مواد مغذي آن به روش استفاده مستقيم از دام زنده يا In Vivo مورد ارزيابي قرار گرفت. ميزان پروتئين خام، چربي خام، الياف خام، الياف فاقد همي سلولز (ADF)  و عصاره عاري از ازت (NFE) و ماده آلي در ضايعات نخود فرنگي (سبز) به ترتيب 14.26، 2.59، 33.16، 40.6، 9.1،40.89  و 90.9 درصد و انرژي خام آن برابر 3870.69 کيلوکالري بر کيلوگرم بوده است. ميانگين قابليت هضم ماده خشک، پروتئين خام، چربي خام، الياف خام، الياف فاقد همي سلولز، ماده آلي، عصاره عاري از ازت و انرژي خام به ترتيب 2.05±65.9، 5.05±51، 3.91±60.5، 2.08±53.9، 1.55±48.2، 1.66±63.4، 1.35±65.3، 3.07±63 درصد بدست آمده است. مجموع مواد مغذي (TDN) برابر 1.44±55.3 درصد و انرژي قابل هضم و انرژي قابل متابوليسم به ترتيب 0.12±2.43 و 0.1±1.99 مگاکالري بر کيلوگرم ماده خشک بدست آمده است.
ضايعات نخودفرنگي از جهت دارا بودن سطوح کافي پروتئين خام (14.26 درصد) و الياف خام (33.16 درصد) مي تواند به عنوان علوفه سبز مناسبي براي تغذيه گاوهاي شيري مورد استفاده قرار بگيرد. همچنين به جهت تشابه آن با يونجه از نقطه نظر ترکيبات شيميايي مي توان ازآن به عنوان يک علوفه متوسط نام برد. اما به دليل بالا بودن پروتئين خام سيلو نمودن آن به سختي انجام مي گيرد لذا با توجه به زمان برداشت محصول نخود فرنگي سبز مي توان آنها را پس از خشک نمودن (آفتاب خشک) انبار نمود. به طور خلاصه ضايعات زراعت نخود فرنگي سبز مي تواند به عنوان يک علوفه متوسط و در حد يونجه متوسط در تغذيه دام مورد استفاده قرار بگيرد.

 
کلید واژه: 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
 
بازدید یکساله 563   pdf-file
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی