نسخه جدید سایت SID.ir

مشخصات مقاله

عنوان: 

بررسی روند تولید صنعتی پروبیوتیک ها با بیان چالش ها و ملزومات لازم از طراحی سویه تا فرمولاسیون نهایی

نوع ارائه: مقاله
نویسنده: بهمني سحر*
 
 *شرکت زيست تخمير
 
عنوان همایش: همايش ملي پروبيوتيك و غذاهاي فراسودمند
نوع همایش:  دانشگاه آزاد اسلامي
حامی:  دانشگاه آزاد اسلامي، واحد تهران مركزي
زمان:  1391دوره 2
 
چکیده: 

لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (pdf) مراجعه فرماييد.

 
کلید واژه: پروبيوتيك، توليد صنعتي، اسپري درايينگ، فرمانتور تكنولوژي توليد فرآورده هاي پروبيوتيك در محصولات لبني، كنسروي، دارويي و...
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
 
بازدید یکساله 428   pdf-file
 
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی