برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان: 

بررسی اقتصادی ضایعات محصولات باغبانی ایران

نوع ارائه: پوستر
نویسنده: عزيزي جعفر*
 
 *دانشگاه آزاد اسلامي واحد رشت
 
عنوان همایش: همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي
نوع همایش:  وزارت علوم، تحقيقات و فناوري
حامی:  قطب علمی مهندسی بازیافت و ضایعات محصولات کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
زمان:  1384دوره 2
 
چکیده: 

ضايعات محصولات كشاورزي يكي از معضلات بخش كشاورزي ايران، بويژه زير بخش باغباني است. بر اساس آمار اعلام شده از سوي وزارت جهاد كشاورزي حدود 40 درصد از محصولات كشاورزي توليد شده در كشور ضايع شده و از بين مي رود. اين مقاله ضمن تحليلي بر مفاهيم و حدود وقوع ضايعات، تلاش نموده است تا ابعاد اقتصادي آنرا در مورد محصولات باغي مورد بررسي قرار دهد. اطلاعات لازم براي بررسي ميزان ضايعات محصولات باغي از روش پرسشنامه اي و تكميل آن از همه عوامل بازاريابي در طول مسير مزرعه تا مصرف كننده فراهم گرديد و بر اساس اطلاعات جمعآوري شده ميزان ضايعات كمي و كيفي براي تك تك محصولات باغباني محاسبه شد. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان مي دهد كه حداكثر ميزان كل ضايعات كمي محصولات باغي در سال 1382 برابر 1979106 تن بوده كه معادل 7/14 درصد از كل توليد محصولات باغي را شامل شده است.

 
کلید واژه: ضايعات، محصولات باغي، ايران
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
 
بازدید یکساله 173   pdf-file
 
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی