برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان: 

بررسي پتانسيل هاي موجود در گياه دارويي بلوط

نوع ارائه: پوستر
نویسنده: صمدي ميبدي عبدالرئوف*,محمدزاده علي
 
 *دانشکده شيمي، دانشگاه مازندران، بابلسر، ايران
 
عنوان همایش: همايش ملي گياهان دارويي
نوع همایش:  وزارت علوم، تحقيقات و فناوري
حامی:  پژوهشکده برنج و مرکبات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
زمان:  1389دوره 1
 
 
چکیده: 

بعضي از انواع گياهان در گذشته چه ار نظر دارويي و چه از نظر غذايي مصرف مي شدند و امروزه نيز مصزف ميشوند. علت مصرف آنها در موثر واقع شدن آنها در درمان اسهال هاي مزمن، شب ادراري و درد معده به کار مي رفته است. و همچنين از آرد آن به جاي آرد گندم در تهيه نان استفاده مي کنند. پراکندگي اين گياه در جهان در اکثر نقاط معتدل و مناطق کوهستاني مي باشد. که ايران در شمال غرب و جنوب غرب در سلسله جبال زاگرس مي رويد. امروزه بشر در پي کشف منابع جديد غذايي از نظر کربوهيدراتها، پروتدن ها، و چربي ها مي باشد. ميوه بلوط حاوي مواد قندي، کربوهيدراتها و چربيها مي باشد، به همين علت ميوه بلوط را مورد توجه قرار داديم و ميزان چربي کل و ترکيب اسيدهاي چرب گياه در سه منطقه از استان کهگيلويه و بويراحمد پرداختيم. کهگيلويه و بوير احمد با برخورداري از هزاران هکتار جنگل بلوط که داراي حدود 17 ميليون اصله درخت مرغوب بلوط است. يکي از استانهاي مستعد براي ايجاد کارخانه هاي فراواري و يا ساير استفاده هاي اقتصادي از بلوط مي باشد.بذر توليدي بلوط حدود 260 هزار تن در سطح استان مي باشد. با توجه به نتايج آزمايشگاهي که ما بدست آورده ايم مي توان به پتانسيل بالاي اين گياه دارويي جهت استخراج روغن ميوه آن که حاوي اسيد چرب به ويژه اولديک اسيد و لينولديک اسيد اشاره کرد.

 
کلید واژه: بلوط، روغن، اسيد چرب، پتانسيل
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
 
بازدید یکساله 116  
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی