برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان: 

عصاره گیری از گیاه دارویی مریم گلی با استفاده از تکنیک اولتراسوند

نوع ارائه: پوستر
نویسنده: شلماشي انور*,بحريني ذاكر,اماني فاطمه
 
 *تهران، سازمان پژوهش هاي علمي و صنعتي ايران، مجتمع تحقيقاتي عصر انقلاب، پژوهشکده فناوري هاي شيميايي
 
عنوان همایش: همايش ملي گياهان دارويي
نوع همایش:  وزارت علوم، تحقيقات و فناوري
حامی:  پژوهشکده برنج و مرکبات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
زمان:  1389دوره 1
 
چکیده: 

مريم گلي (Salvia officinalis) از خانواده Lamiaceae و از مشهورترين گياهان دارويي است که داراي 900 گونه مي باشد. ترکيبات شيميايي آن عبارت است از اسانس، مواد تلخ و دي ترپن، فلاوانوئيد، اسيدهاي فنوليک و تانن. اين گياه داراي خواص آنتي اکسيداني و آنتي ميکروبي است. ثابت شده است که اين گياه مي تواند در درمان بيماري هاي قلبي، مغزي، هپاتيت، بيماري هاي مزمن کبدي، بيماري هاي مزمن کليوي، اختلالات قاعدگي و بيماري هاي اعصاب موثر واقع شود. در بررسي حاضر از تکنيک اولتراسوند براي عصاره گيري از برگ ها و ساقه گياه مريم گلي استفاده شد و به بررسي پارامترهاي موثر در استخراج شامل زمان، دما و قطبيت حلال پرداخته شد و نتايج با استخراج به شيوه سنتي سوکسوله مورد مقايسه قرارگرفت. نتايج اين بررسي نشان داد که استفاده از تکنيک اولتراسوند براي استخراج از گياه مريم گلي مي تواند بسيار موثرتر از روش سنتي سوکسوله باشد. ميزان بازدهي استخراج با تکنيک اولتراسوند در مدت زمان 30 دقيقه استخراج در دماي 45 درجه سانتي گراد با استفاده از اتانول به عنوان حلال مقدار 21.32 درصد وزني به دست آمد که بسيار نزديک به بازدهي استخراج با سوکسوله (20.1 درصد وزني) در مدت زمان شش ساعت بود. در مورد قطبيت حلال بررسي نشان داد که ميزان بازدهي با استفاده از اتانول به عنوان يک حلال قطبي به طور قابل ملاحظه اي بيشتر از هگزان به عنوان يک حلال غير قطبي است. ميزان بازدهي استخراج از برگ ها در مقايسه با ساقه به طور قابل ملاحظه اي بيشتر بود. به اين ترتيب نتايج اين بررسي نشان داد که تکنيک اولتراسوند با کاهش قابل ملاحظه در دما و زمان روش مناسبي براي استخراج از گياه مريم گلي است.

 
کلید واژه: گياه مريم گلي، استخراج، تکنيک اولتراسون
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
 
بازدید یکساله 428  
 
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی