برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان: 

افزایش ارزش اقتصادی گیاهان دارویی با تکنیکهایی ساده

نوع ارائه: پوستر
نویسنده: ميلاني جعفر*,اكبرپور وحيد
 
 *گروه علوم و صنايع غذايي، دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي ساري
 
عنوان همایش: همايش ملي گياهان دارويي
نوع همایش:  وزارت علوم، تحقيقات و فناوري
حامی:  پژوهشکده برنج و مرکبات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
زمان:  1389دوره 1
 
چکیده: 

گياهان دارويي بطور روزافزوني هم در کشورهاي پيشرفته و هم کشورهاي در حال توسعه بصورت داروهاي سنتي ويا مواد اوليه براي صنايع دارويي استفاده مي شوند و بخش عمده اي از تجارت جهاني دارو را تشکيل مي دهند. از اينرو افزايش ارزش افزوده گياهان دارويي براي موفقيت تجاري آنها ونيز ارزش دارويي آنها ضروري است. حتي مواد گياهي مورد تائيد ممکن است از کيفيت مطلوبي برخودار نبوده و پارامترهاي فيزيولوژيکي لازم يا غلظت لازم از ترکيبات فعال را براي استانداردهاي داروسازي يا نيازهاي صنعتي نداشته باشند. چنين مواردي ممکن است پذيرفت نشوند يا اينکه با قيمت بسيار پايين پذيرفته شوند بطوريکه نه تنها باعث ضرر اقتصادي براي پرورش دهندگان گياهان دارويي شده بلکه موجب مي شود تا در قابليت اين ترکيبات در درمان بيماريها نيز ترديد بوجود آيد. افزايش ارزش گياهان دارويي يا بطور مستقيم با بهبود کيفيت گياه برداشت شده امکان پذير خواهد بود که در اين رابطه مي توان به جمع آوري در فصول مناسب، نحوه برداشت و فراوري بخشهاي مختلف گياه، درجه بندي، تميز کردن، بسته بندي و نگهداري در شرايط مناسب اشاره کرد. يا اينکه بطور غير مستقيم امکان پذير خواهد بود که در اين رابطه مي توان به آزمايشات کيفي جهت خلوص ماده مانند ميزان رطوبت، ميزان مواد خارجي، خاکستر، باقي مانده آفت کشها و ميکروارگانيسمها اشاره کرد. استفاده از روشهاي پيش فرآوري گزينه سوم براي اين منظور است که از جمله آنها مي توان به تهيه پودر، قرص، کپسول يا عصاره از آنها اشاره کرد. در اين بررسي به تفصيل به موارد مذکور پرداخته خواهد شد.

 
کلید واژه: گياهان دارويي، ارزش اقتصادي، فرآوري
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
 
بازدید یکساله 87  
 
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی