چکیده: استفاده بهینه از مواد و منابع طبیعی در بهترین شرایط، همواره یک موضوع جالب توجه برای محققان و دانشمندان بوده و تلاش و همت آن ها را به منظور تولید محصولات با بالاترین ویژگی و صرف کمترین هزینه و انرژی، جلب نموده است. ازجمله روش هایی که به تازگی دامنه وسیعی از تحقیقات را به دلیل کاربردهای بسیار مفید ان مخصوصا در تکنولوژی صنایع غذایی به خود اختصاص داده، استخراج توسط گاز فوق بحرانی دی اکسید کربن است. در این پروژه در مورد استخراج توسعه گاز فوق بحرانی دی اکسیدکربن، بحث و بررسی شده است. همچنین چگونگی و امکان ساخت این سیستم، بررسی و در پایان برآورد هزینه احتمالی ساخت و طراحی آن در داخل کشور ارائه شده است.
|