4 SID.ir | بررسي ضايعات سيب زميني در انبارهاي فريدن اصفهان

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
عنوان مقاله: 

بررسي ضايعات سيب زميني در انبارهاي فريدن اصفهان

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* مركز تحقيقات كشاورزي اصفهان
 
چکیده: 
منطقه‌ي فريدن، مهم ترين منطقه‌ي توليد سيب زميني در استان اصفهان است و از نظر توليد و سلامت غده‌هاي بذري جايگاه خود را در كشور داراست. براي تعيين ضايعات سيب زميني در اين منطقه مطالعاتي در سال‌هاي 1376 و 1377 در قالب يك طرح تحقيقاتي به عمل آمد كه مشخص نمود ضايعات سيب زميني در فريدن اصفهان شامل فاكتورهاي مؤثر در زمان داشت و در انبار، به طور متوسط 02/23 درصد بود. ميانگين ضايعات در سال اول 62/23 و در سال دوم 42/22 درصد بود. اين درصد ضايعات به تفكيك شامل پوسيدگي نرم باكترياييSoft-rot)، 3/43 )درصد، پوسيدگي خشك فوزاريومي (Fusarium dry-rot) 89/4 درصد ، پوسيدگي قهوه اي Brown - rot) 2/30 ) درصد سبز پوستي غده‏ها Tuber greening)، 2/44 ) درصد، گوشت قهوه‌اي Internal bruising) 1/27 ) درصد، عوامل فيزيولوژيكيphysiological disorders)، 4/38 ) درصد (شامل بد شكلي غده‌ها، وجود شكاف و تركيدگي‌هاي عميق، رشد ثانوي، ريز بودن بيش از حد غده‌ها و غيره). زخمي بودن عميق غده‌ها در اثر آلات و ابزار برداشت 27/1 درصد و آفات شامل آبدزدك، كرم مفتولي و بيد سيب زميني 65/1 درصد بود. ارقام مورد بررسي در اين مطالعات كوزيما، مارفونا، مورن، اگريا، پيكاسو، دراگا و آريان بودند. در مجموع اين دو سال بررسي ضايعات اين ارقام در اثر عوامل مختلف به ترتيب 66/25، 76/24، 24/21، 50/20، 56/18 و 20/17 درصد بود. بررسي آماري ضايعات بر حسب رقم نشان داد كه ارقام سيب زميني مورد بررسي نسبت به فاكتورهاي مورد مطالعه متفاوت بوده و در اكثر موارد اثرات معني‌داري از خود نشان دادند. موارد ديگري چون شوره سياه (BIack scurf)، بيماري اسكب و يا جرب (scab) به علت عدم ايجاد ضايعات در انبار جزو ضايعات محسوب نگرديد. همچنين ساير مواردي كه به صورت جزئي و بسيار ناچيز بودند نيز در نظر گرفته نشدند.
 
كلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  بازدید یکساله 275
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی