مشخصات مقاله عنوان نشریه: تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران : 1383 , دوره 20 , شماره 4 ; از صفحه 407 تا صفحه 416 . عنوان مقاله: شناسايي كاروتنوييدهاي گليكوزيدي زعفران (Croucus sativus. L) به روش كروماتوگرافي لايه نازك (TLC) نویسندگان: كمركي فراهاني ابوالفضل*, بقايي پروين, رضايي محمدباقر, جايمند كامكار آدرس: * دانشگاه صنعتی امیرکبیر، دانشکده شیمی چکیده: زعفران كلاكه خشك شده گونه Croucus sativus. L مي باشد. كاروتنوييدها يكي از مهمترين تركيبهايي هستند كه در رژيم غذايي به عنوان خاصيت ضد سرطاني مطالعات بسيار وسيعي در مورد آن انجام شده است. اخيرا مشاهده شده است كه تركيبهاي طبيعي در زعفران خاصيت ضد سرطاني خوبي دارند كه از مهمترين تركيبهاي موثر زعفران مي توان به تركيبهاي رنگي گليكوزيدي آن كه شامل دي- گليكوز و دي- جنتيوبيوزيل استرهاي كروستين مانند كروسين اشاره كرد كه جز كاروتنوييدهاي محلول در آب هستند. در اين تحقيق به استخراج، جداسازي و شناسايي كاروتنوييدهايي كه جز كاروتنوييدهاي نادر محلول در آب مي باشند، پرداخته شده است. استخراج توسط دستگاه سوكسله كه اين عمل در سه مرحله و توسط حلالهاي پتروليوم اتر، دي اتيل اتر و متانول انجام گرفت. بعد از عمل استخراج، تغليظ و جداسازي توسط كروماتوگرافي ستوني، صورت گرفت. نمونه ها به روش كروماتوگرافي لايه نازك (TLC) در زمانهاي بازداري 0.41، 0.63، 0.75، 0.98 جداسازي و توسط استاندارد شناسايي شدند. کلید واژه: زعفران(Q3)كاروتنوييدهاي گليكوزيدي(Q4)سوكسله(Q2)كروماتوگرافي ستوني(Q4)كروماتوگرافي لايه نازك (TLC)(Q4) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: سیب زمینیخرماسافرانالکروسین ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: تشخيص خامه هاي رنگ شده به عنوان يكي از تقلب هاي زعفران توسط روش کروماتوگرافي مايع با کارايي بالازعفرانمروري بر اثرات قلبي عروقي زعفران و مواد موثره آناثرهاي منطقه كشت بر كيفيت زعفران (.Crocus sativus L)بررسي عوامل موثر بر پذيرش کشت زعفران در شهرستان هاي سنقر و صحنه در استان کرمانشاه مقالات همایشی مرتبط: نگاهي بر اهميت و کاربرد هاي گياه دارويي زعفران و صادرات آن در خراسان جنوبيتاثير روش هاي مختلف برداشت و نگهداري پياز زعفران بر عملکرد مزرعه زعفرانبررسي روابط خويشاوندي گونه هاي زراعي و وحشي زعفران ايران با استفاده از نشانگرهاي ژنتيکيبررسي تاثير عصاره زعفران بر يادگيري و حافظه فضايي در موش صحراييبررسي ساختار بازار جهاني صادرات زعفران ايران ویدئوهای مرتبط از مکتب‌خونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 234 آخرین های بلاگ وضعیت دانشگاه‌های ایرانی در رتبه‌بندی وبومتریکس 2020چگونه مجله‌ای مناسب برای انتشار مقاله خود پیدا کنیم؟سوالات علمی خود را از کجا بپرسیم؟مقالات محققان ایرانی در 100 مقاله برتر بر اساس آلتمتریکسبیشترین کلمات جستجو شده کاربران گوگل در سال 2019پابلونز : ابزاری رایگان برای رصد مقالات علمی از وب آو ساینس ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی