مشخصات مقاله عنوان نشریه: تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران اطلاعات شماره: 1383 , دوره 20 , شماره 4 ; از صفحه 407 تا صفحه 416 . عنوان مقاله: شناسايي كاروتنوييدهاي گليكوزيدي زعفران (Croucus sativus. L) به روش كروماتوگرافي لايه نازك (TLC) نویسندگان: كمركي فراهاني ابوالفضل*, بقايي پروين, رضايي محمدباقر, جايمند كامكار آدرس: * دانشگاه صنعتی امیرکبیر، دانشکده شیمی چکیده: زعفران كلاكه خشك شده گونه Croucus sativus. L مي باشد. كاروتنوييدها يكي از مهمترين تركيبهايي هستند كه در رژيم غذايي به عنوان خاصيت ضد سرطاني مطالعات بسيار وسيعي در مورد آن انجام شده است. اخيرا مشاهده شده است كه تركيبهاي طبيعي در زعفران خاصيت ضد سرطاني خوبي دارند كه از مهمترين تركيبهاي موثر زعفران مي توان به تركيبهاي رنگي گليكوزيدي آن كه شامل دي- گليكوز و دي- جنتيوبيوزيل استرهاي كروستين مانند كروسين اشاره كرد كه جز كاروتنوييدهاي محلول در آب هستند. در اين تحقيق به استخراج، جداسازي و شناسايي كاروتنوييدهايي كه جز كاروتنوييدهاي نادر محلول در آب مي باشند، پرداخته شده است. استخراج توسط دستگاه سوكسله كه اين عمل در سه مرحله و توسط حلالهاي پتروليوم اتر، دي اتيل اتر و متانول انجام گرفت. بعد از عمل استخراج، تغليظ و جداسازي توسط كروماتوگرافي ستوني، صورت گرفت. نمونه ها به روش كروماتوگرافي لايه نازك (TLC) در زمانهاي بازداري 0.41، 0.63، 0.75، 0.98 جداسازي و توسط استاندارد شناسايي شدند. کلید واژه: زعفران(Q3)كاروتنوييدهاي گليكوزيدي(Q4)سوكسله(Q2)كروماتوگرافي ستوني(Q4)كروماتوگرافي لايه نازك (TLC)(Q4) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: سیب زمینیخرماسافرانالکروسین ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: زعفرانتشخيص خامه هاي رنگ شده به عنوان يكي از تقلب هاي زعفران توسط روش کروماتوگرافي مايع با کارايي بالااثرهاي منطقه كشت بر كيفيت زعفران (.Crocus sativus L)بررسي عوامل موثر بر پذيرش کشت زعفران در شهرستان هاي سنقر و صحنه در استان کرمانشاهمروري بر اثرات قلبي عروقي زعفران و مواد موثره آن مقالات همایشی مرتبط: بررسی روابط خویشاوندی گونه های زراعی و وحشی زعفران ایران با استفاده از نشانگرهای ژنتیکینگاهی بر اهمیت و کاربرد های گیاه دارویی زعفران و صادرات آن در خراسان جنوبیتاثیر روش های مختلف برداشت و نگهداری پیاز زعفران بر عملکرد مزرعه زعفرانبررسی ساختار بازار جهانی صادرات زعفران ایرانبررسی تاثیر عصاره زعفران بر یادگیری و حافظه فضایی در موش صحرایی ویدئوهای مرتبط از مکتبخونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 151 آخرین های بلاگ افزودن فوتر در پاورپوینتآموزش جستجوی دقیق در اسکوپوسآموزش اضافه کردن دو محور در ورد و اکسلیافتن کلمه مترادف انگلیسی در ورد wordتکنیک های جستجو در گوگل: استفاده از عملگر Notتست آنلاین کرونا ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی