برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
1383 , دوره  59 , شماره  1 ; از صفحه 79 تا صفحه 82 .
 
عنوان مقاله: 

ارزيابي توان ضد ميكروبي باكتري هاي اسيد لاكتيك جدا شده از دستگاه گوارش مرغ

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه آموزشی پرورش و مدیریت تولید طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس تهران
 
چکیده: 

هدف: بررسي توان باکتري هاي اسيد لاکتيک جدا شده از مرغ در مهار رشد باکتري هاي پاتوژن اشريشياکلي و سالمونلا.
روش: در اين پژوهش از قسمتهاي مختلف دستگاه گوارش مرغهاي سلام به وسيله لوپ استريل نمونه برداري صورت گرفت و به محيط کشت MRS borth منتقل شد.پس از 24 ساعت گرمخانه گذاري در دماي 37 درجه سانتيگراد بر روي محيط هاي Rogosa agar و MRS agar کشت خطي انجام شد و به صورت بيهوازي و هوازي به مدت 24 تا 48 ساعت در دماي 37 درجه سانتيگراد گرمخانه گذاري شدند. پرگنه هاي ظاهر شده از نظر شکل، رنگ و اندازه بررسي گرديد. باکتري هاي گرم مثبت، کاتالاز منفي و بدون اسپور کروي و ميله اي که فاقد قدرت ايجاد هموليزبتا بودند. انتخاب و توان آنها درمهار رشد باکتري هاي اشريشياکلي(E.coli078:k80,E.coli01:k2,E.coli02:k1)  و سالمونلا(Salmonella pullorum, S.enteritidis, S.typhimurium) با استفاده از روش کشت نقطه اي بر روي آگار بررسي شد.
نتايج: از مجموع 659 باکتري جدا شده 139 ايزوله داراي توان مهار رشد پاتوژن و تعداد 520 ايزوله فاقد توانايي مهار رشد پاتوژن هاي مورد بررسي بودند. باکتري هاي اسيد لاکتيک جدا شده در اين پژوهش در مهار رشد سروتيپ هاي سالمونلا نسبت به سروتيپ هاي اشريشياکلي توان بيشتري داشتند.
نتيجه گيري: با توجه به منشا جداسازي باکتري هاي اسيد لاکتيک در اين پژوهش و توان بالقوه مهار رشد پاتوژن هاي مورد بررسي، با در نظر گرفتن ساير معيارهاي ضروري مي توان ازاين ايزوله ها به عنوان افزودني خوارکي با هدف کاهش آلودگي به پاتوژن ها در پرورش طيور سود جست.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

کریمی ترشیزی، م.، و رحیمی، ش.، و مژگانی، ن.، و اسماعیل خانیان، س. (1383). ارزیابی توان ضد میکروبی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از دستگاه گوارش مرغ. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران), 59(1), 79-82. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=5591



Vancouver : کپی

کریمی ترشیزی محمدامیر، رحیمی شعبان، مژگانی ناهید، اسماعیل خانیان سعید. ارزیابی توان ضد میکروبی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از دستگاه گوارش مرغ. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران). 1383 [cited 2021June22];59(1):79-82. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=5591



IEEE : کپی

کریمی ترشیزی، م.، رحیمی، ش.، مژگانی، ن.، اسماعیل خانیان، س.، 1383. ارزیابی توان ضد میکروبی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از دستگاه گوارش مرغ. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران), [online] 59(1), pp.79-82. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=5591.



 

 
بازدید یکساله 62 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی