برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1382 , دوره  27 , شماره  4 ; از صفحه 283 تا صفحه 289 .
 
عنوان مقاله: 

تاثير كم گزارش دهي انرژي دريافتي بر برآورد دريافت مواد مغذي: مطالعه قند و ليپيد تهران

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
 
چکیده: 

سابقه و هدف: كم گزارش دهي انرژي دريافتي يكي از معضلات عمده تحقيقات اپيدميولوژيك تغذيه اي است. هدف اين مطالعه تعيين تاثير كم گزارش دهي انرژي دريافتي بر برآورد دريافت مواد مغذي است.
مواد و روشها: ارزيابي دريافتهاي غذايي با استفاده از ياد
آمد 24 ساعته خوراك براي دو روز توسط پرسشگران مجرب در 901 فرد بالاي 16 سال كه بطور تصادفي جهت ارزيابي دريافتهاي غذايي انتخاب شده بودند، صورت گرفت. ميزان متابوليسم پايه با استفاده از سن، جنس و وزن تعيين شد و نسبت انرژي دريافتي به ميزان متابوليسم پايه كمتر از 1.35 به عنوان كم گزارش دهي و 2.39-1.35 به عنوان گزارش دهي طبيعي تعريف شد. جهت تعديل اثر انرژي از روش residual استفاده شد.
يافته
ها: ميزان شيوع كم گزارش دهي در كل افراد 31% بود كه در زنان شايع تر از مردان بود 40%)  در مقابل 19%، (p<0.01. ميانگين سني زنان كم گزارش ده بيشتر از زنان طبيعي بود (14±35 در مقابل 13±32 سال، (P<0.05 اما اين تفاوت در مردان مشاهده نشد. ميزان دريافت مطلق درشت مغذيها و ريز مغذيها ( به استثناي B2 در زنان و B6 و روي در هر دو جنس) در افراد كم گزارش ده پايينتر از افراد با گزارش دهي طبيعي بود اما پس از تعديل اثر انرژي دريافتي تفاوت معني داري بين دو گروه در مردان و زنان ديده نشد.
نتيجه گيري و توصيه ها: يافته ها حاكي از تاثير كم گزارش دهي انرژي دريافتي بر
برآورد دريافت برخي مواد مغذي است. لذا توصيه مي شود در مطالعاتي كه به دنبال يافتن ارتباط يك ماده مغذي با بيماريهاي مزمن هستند اثر انرژي تعديل شود.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

میرمیران، پ.، و اسماعیل زاده، ا.، و نراقی، ب.، و عزیزی، ف. (1382). تاثیر کم گزارش دهی انرژی دریافتی بر برآورد دریافت مواد مغذی: مطالعه قند و لیپید تهران. پژوهش در پزشکی, 27(4), 283-289. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=4785



Vancouver : کپی

میرمیران پروین، اسماعیل زاده احمد، نراقی بهارک، عزیزی فریدون. تاثیر کم گزارش دهی انرژی دریافتی بر برآورد دریافت مواد مغذی: مطالعه قند و لیپید تهران. پژوهش در پزشکی. 1382 [cited 2021June22];27(4):283-289. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=4785



IEEE : کپی

میرمیران، پ.، اسماعیل زاده، ا.، نراقی، ب.، عزیزی، ف.، 1382. تاثیر کم گزارش دهی انرژی دریافتی بر برآورد دریافت مواد مغذی: مطالعه قند و لیپید تهران. پژوهش در پزشکی, [online] 27(4), pp.283-289. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=4785.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 88 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی