برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

تاثير غلظت گلوکز و ميزان تلقيح بر استخراج کيتين از ضايعات ميگو به روش تخمير ميکروبي

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس
 
چکیده: 
کيتين، يکي از فراوان ترين پلي ساکاريدهاي تجديد پذير در طبيعت است که به طور گسترده در پوسته ي سخت پوستان، کوتيکول حشرات و ديواره ي سلولي قارچ ها يافت مي شود. اين پليمر به دليل خواص منحصر به فردي چون زيست سازگاري، زيست تجزيه پذيري و غير سمي بودن داراي کاربردهاي گسترده اي در صنايع مختلف مي باشد. در مطالعه ي حاضر، ضايعات ميگوي موزي، Penaeus merguiensis (ضايعات خرد شده در اندازه 10-8 ميلي متر)، جهت استخراج کيتين به روش تخمير ميکروبي با استفاده از باکتري Pseudomonas aeruginosa، مورد استفاده قرار گرفت. به منظور پروتئين زدايي و معدني زدايي ضايعات تحت تيمار باکتري، در غلظت هاي مختلف گلوکز (0، 10، 15 و 20% وزني-حجمي) و مايع تلقيح (10، 15 و 20% حجمي-حجمي)، شرايط گرماگذاري به مدت 4 روز در دماي30 درجه ي سانتي گراد و در انکوباتور شيکردار (100 دور در دقيقه) انجام پذيرفت. نتايج حاصل ارتباط مستقيمي بين غلظت اين پارامترها با ميزان پروتئين زدايي و معدني زدايي نشان داد. در بررسي اثر اين پارامترها، غلظت گلوکز 20% و مايع تلقيح 20% به عنوان مقدار بهينه تعيين شد که منجر به توليد کيتيني با 86% حذف مواد پروتئيني و 76% حذف مواد معدني گشت. بنابراين، تخمير ميکروبي، به عنوان يک روش مثبت و سازگار با محيط زيست، مي تواند جهت استخراج کيتين با کيفيت بالا مورد استفاده قرار گيرد.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
  • ندارد
 
مقالات بین المللی مرتبط: 
  • No item.
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

صداقت، ف.، و یوسف زادی، م.، و تویسرکانی، ح.، و نجفی پور، س. (1395). تاثیر غلظت گلوکز و میزان تلقیح بر استخراج کیتین از ضایعات میگو به روش تخمیر میکروبی. زیست فناوری, 7(3 ویژه نامه), 69-79. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=470372



Vancouver : کپی

صداقت فاطمه، یوسف زادی مرتضی، تویسرکانی حجت، نجفی پور سهراب. تاثیر غلظت گلوکز و میزان تلقیح بر استخراج کیتین از ضایعات میگو به روش تخمیر میکروبی. زیست فناوری. 1395 [cited 2022January28];7(3 ویژه نامه):69-79. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=470372



IEEE : کپی

صداقت، ف.، یوسف زادی، م.، تویسرکانی، ح.، نجفی پور، س.، 1395. تاثیر غلظت گلوکز و میزان تلقیح بر استخراج کیتین از ضایعات میگو به روش تخمیر میکروبی. زیست فناوری, [online] 7(3 ویژه نامه), pp.69-79. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=470372.



 

 
بازدید یکساله 93 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی