برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
پاييز 1395 , دوره  47 , شماره  3 ; از صفحه 491 تا صفحه 499 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي تأثير کائولين بر ميزان آفتاب سوختگي و شاخص هاي کيفي انار رقم ملس ترش ساوه

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران
 
چکیده: 
آفتاب سوختگي عارضه اي فيزيولوژيکي است که با کاهش کيفيت ميوة انار، سالانه آسيب و زيان زيادي به باغداران وارد مي کند. در اين پژوهش، تأثير کائولين بر حفظ کيفيت و کاهش آفتاب سوختگي ميوة انار رقم ملس ترش ساوه بررسي شد. درختان انار طي فصل رشد در سه مرحله به ترتيب 45، 75 و 105 روز پس از تشکيل ميوه با چهار سطح کائولين فرآوري شده (0، 5/2، 5 و 10 درصد) محلول پاشي شدند. نتايج نشان داد که کائولين به طور معني داري آفتاب سوختگي ميوه را کاهش داد. ميزان مواد جامد محلول (TSS)، فلاونوئيد کل و آنتوسيانين کل و ميزان فعاليت آنزيم هاي سوپراکسيد ديسموتاز، پراکسيداز و کاتالاز در ميوه هاي تيمارشده کمتر از شاهد بود. همچنين ميزان سيانيدين 3-گلوکوزيد، سيانيدين 3و5-دي گلوکوزيد، دلفينيدين 3و5-دي گلوکوزيد و پلارگونيدين 3و5-دي گلوکوزيد در ميوه هاي تيمارشده با کائولين به طور معني داري در مقايسه با شاهد کاهش يافت. در مقابل، ميزان فنل کل ميوه افزايش يافت، اما تغيير معني داري در ظرفيت پاداکسندگي (آنتي اکسيداني) کل و ميزان TA، pH، TSS/TA و دلفينيدين 3-گلوکوزيد و پلارگونيدين 3-گلوکوزيد آب انار مشاهده نشد. در کل، سه بار محلول پاشي درختان انار با غلظت 5 درصد کائولين با فاصلة سي روز براي جلوگيري از آسيب و زيان آفتاب سوختگي ميوة انار توصيه مي شود.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
مقالات بین المللی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

میغانی، ح.، و قاسم نژاد، م.، و بخشی، د. (1395). بررسی تأثیر کائولین بر میزان آفتاب سوختگی و شاخص های کیفی انار رقم ملس ترش ساوه. مجله علوم باغبانی ایران (علوم کشاوری ایران), 47(3 ), 491-499. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=467959



Vancouver : کپی

میغانی حسین، قاسم نژاد محمود، بخشی داوود. بررسی تأثیر کائولین بر میزان آفتاب سوختگی و شاخص های کیفی انار رقم ملس ترش ساوه. مجله علوم باغبانی ایران (علوم کشاوری ایران). 1395 [cited 2022January21];47(3 ):491-499. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=467959



IEEE : کپی

میغانی، ح.، قاسم نژاد، م.، بخشی، د.، 1395. بررسی تأثیر کائولین بر میزان آفتاب سوختگی و شاخص های کیفی انار رقم ملس ترش ساوه. مجله علوم باغبانی ایران (علوم کشاوری ایران), [online] 47(3 ), pp.491-499. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=467959.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 117 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی