ارزيابي تاثير آلاينده هاي زيست محيطي بر کارايي فني گاوداري هاي شيري شهرستان سراب به روش تحليل مرزتصادفي

مولايي مرتضي; ثاني فاطمه

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

تحقيقات اقتصاد و توسعه كشاورزي ايران (علوم كشاورزي ايران) : 1396 , دوره 48 , شماره 1 #M00491 ; از صفحه 35 تا صفحه 42 .

عنوان مقاله:

ارزيابي تاثير آلاينده هاي زيست محيطي بر کارايي فني گاوداري هاي شيري شهرستان سراب به روش تحليل مرزتصادفي

نویسندگان:

مولايي مرتضي*, ثاني فاطمه

آدرس:

* گروه اقتصاد کشاورزي، دانشکده کشاورزي، دانشگاه اروميه

چکیده:

صنعت دامداري به عنوان يکي از مهمترين زيربخش هاي کشاورزي است؛ به طوري که نقش مهمي در توليد مواد غذايي پايه مانند شير و گوشت دارد. بنابراين، هر ساله بايستي به منظور تامين تقاضاي داخلي و صادرات مازاد تقاضا بر ميزان توليد آن افزوده شود. با توجه به شبه رقابتي بودن بازار نهاده و ستاده محصولات دامي، يکي از راه هاي افزايش توليد و سود دامداري ها، افزايش کارايي واحدهاي توليدي است. لذا هدف از اين مطالعه، محاسبه کارايي فني و کارايي زيست محيطي به روش تحليل مرز تصادفي در گاوداري هاي شيري شهرستان سراب با استفاده از روش نمونه گيري تصادفي ساده و تکميل پرسشنامه از 51 گاوداري شيري در سال 1394 مي باشد. يافته هاي تحليل مرز تصادفي نشان داد که ميانگين کارايي فني، 95 درصد و ميانگين کارايي زيست محيطي (با لحاظ کردن آلاينده هاي نيتروژن و فسفر) 72 درصد است. جهت مقايسه ي آماري اختلاف بين متوسط کارايي فني و زيست محيطي از آزمون کروسکال-واليس استفاده شده است که نتيجه، معني دار بودن اختلاف بين ميانگين کارايي ها را تاييد مي کند. از آنجايي که مقدار انتشار آلاينده هاي فسفر و نيتروژن به نوع جيره مصرفي بستگي داشت، از اين رو پيشنهاد مي شود واحدهاي توليدي با مديريت و بهبود کيفيت جيره گاوها، توليد آلايندهاي زيست محيطي به ازاي هر تن توليد شير را کاهش داده و از اين طريق مي توان کارايي واحدهاي توليدي را افزايش داد.

كلید واژه:

آلاينده فسفر(Q1)آلاينده نيتروژن(Q1)دامداري(Q1)کارايي زيست محيطي(Q2)