تأثير بنتونيت نانوساختار پيلارد بر عملکرد و فراسنجه هاي بيوشيميايي خون جوجه هاي گوشتي چالش يافته با آفلاتوکسين

کيهاني يزدي حسن; حسيني واشان سيدجواد; افضلي نظر; مجتهدي محسن; اله رساني علي

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

علوم دامي ايران ( علوم كشاورزي ايران) : بهار 1397 , دوره 49 , شماره 1 #r00388 ; از صفحه 83 تا صفحه 93 .

عنوان مقاله:
تأثير بنتونيت نانوساختار پيلارد بر عملکرد و فراسنجه هاي بيوشيميايي خون جوجه هاي گوشتي چالش يافته با آفلاتوکسين

نویسندگان:

کيهاني يزدي حسن, حسيني واشان سيدجواد*, افضلي نظر, مجتهدي محسن, اله رساني علي

آدرس:

* گروه علوم دامي، دانشگاه بيرجند، بيرجند، ايران

چکیده:

هدف از اين آزمايش، بررسي تأثير بنتونيت سديم پيلارد (PB) بر عملکرد، وزن نسبي اجزاء لاشه و فراسنجه هاي بيوشيميايي خون جوجه هاي گوشتي چالش يافته با آفلاتوکسينبود. بدين منظور از 128 قطعه جوجه خروس يک روزه راس 308 در يک طرح کامل تصادفي با چهار تيمار و چهار تکرار و هشت پرنده در هر تکرار به مدت 35 روز استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: شاهد منفي (C)، شاهد مثبت (جيره ي پايه + آفلاتوکسينAFB1) و دو سطح 25/0 و 75/0 درصد بنتونيت نانو ساختار پيلارد (PB) که به جيره ي پايه ي آلوده به آفلاتوکسينAFB1اضافه شد، ميزان آفلاتوکسين در جيره هاي آلوده در دوره ي آغازين و رشد برابر ppb500 و در پاياني ppb1000 بود. ستون حايل بودن (پيلارينگ) در بنتونيت سديم باعث افزايش ميزان اکسيد آهن از 99/1 به 42/8 درصد و در بنتونيت سديم از 43/2 به 43/0 درصد در بنتونيت پيلارد کاهش يافت. آفلاتوکسين باعث افزايش FCRو فعاليت آنزيم هاي ALT و ALP در مقايسه با شاهد منفي شد. افزودن 25/0 درصد PB به جيره ي آلوده باعث افزايش مصرف خوراک، وزن بدن و کاهش ALT شد. افزودن 75/0 درصد PB باعث کاهش ALT و ALP در مقايسه با تيمار آلوده شد. بنابراين بنتونيت سديم پيلارد باعث بهبود عملکرد و کاهش فعاليت آنزيم هاي کبدي در جوجه هاي تغذيه شده با آفلاتوکسين مي شود. نتايج به دست آمده در اين بررسي، آفلاتوکسين در سطح 1000 نانوگرم در کيلوگرم اثري بر وزن بدن و مصرف خوراک نداشت و سطح 25/0 درصد بنتونيت پيلارد مناسب ترين پاسخ عملکردي را در جوجه هاي تغذيه شده با آفلاتوکسين داشت.

كلید واژه:

آنزيم هاي کبدي(Q1)چربي شکمي(Q1)ضريب تبديل خوراک(Q1)کلسترول(Q1)لاکتات دهيدروژناز(Q1)