4 SID.ir | تأثير پپتيدهاي کانولا، پروبيوتيک و پري بيوتيک بر عملکرد، فعاليت آنزيم هاي گوارشي و جمعيت برخي باکتري هاي هوازي انتهاي روده ي باريک جوجه هاي گوشتي

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
عنوان مقاله: 

تأثير پپتيدهاي کانولا، پروبيوتيک و پري بيوتيک بر عملکرد، فعاليت آنزيم هاي گوارشي و جمعيت برخي باکتري هاي هوازي انتهاي روده ي باريک جوجه هاي گوشتي

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشکده علوم دامي و شيلات، دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي ساري، ساري، ايران
 
چکیده: 
هدف از اين آزمايش بررسي تأثير پپتيدهاي منداب روغني کانادايي يا کانولا (استخراج شده با روش آبکافت يا هيدروليز آنزيمي از کنجاله ي کانولا)، پروبيوتيک و پري بيوتيک بر عملکرد توليدي، فعاليت آنزيم هاي گوارشي و جمعيت برخي باکتري هاي هوازي انتهاي روده ي باريک (ايلئوم) در جوجه هاي گوشتي بود. آزمايش در قالب طرح کامل تصادفي با پنج تيمار، چهار تکرار و ده قطعه جوجه خروس در هر تکرار انجام شد. جوجه هاي گوشتي با جيره ي بدون افزودني غذايي (شاهد)، 200 ميلي گرم پادزي (آنتي بيوتيک)، 1 گرم پري بيوتيک، 400 ميلي گرم پروبيوتيک و 250 ميلي گرم پپتيد کانولا در کيلوگرم خوراک براي مدت 42 روز تغذيه شدند. افزودن پپتيدهاي کانولا و پروبيوتيک در جيره ي غذايي سبب افزايش وزن بدن و کاهش ضريب تبديل غذايي در دوره هاي رشد (11 تا 28 روزگي) و کل دوره ي پرورش (1 تا 42 روزگي) در مقايسه با ديگر گروه ها شد (05/0>P). بين تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني داري در مصرف خوراک مشاهده نشد. فعاليت آنزيم هاي گوارشي آميلاز، ليپاز و پروتئاز روده ي جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با 250 ميلي گرم پپتيدهاي کانولا در کيلوگرم خوراک بالاتر از ديگر گروه ها بود (05/0>P). افزودن پپتيدهاي کانولا و پروبيوتيک، شمارباسيلوس هاي انتهاي روده ي باريک را در مقايسه با ديگر تيمارهاي آزمايشي افزايش داد (05/0>P). نتيجه گيري شد که پپتيدهاي کانولا سبب افزايش وزن بدن، کاهش ضريب تبديل غذايي، افزايش فعاليت آميلاز، ليپاز و پروتئاز روده و افزايش شمار باسيلوس هاي انتهاي روده ي باريک در مقايسه با ديگر تيمارهاي آزمايشي شد.
 
كلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
-
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 30
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی