5 SID.ir | تعيين نيرو و انرژي لازم براي كندن غلاف نخود به عنوان معياري براي ارزيابي مقاومت به ريزش

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
عنوان مقاله: 

تعيين نيرو و انرژي لازم براي كندن غلاف نخود به عنوان معياري براي ارزيابي مقاومت به ريزش

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
*
 
چکیده: 
دراين تحقيق اثرات رطوبت غلاف، سرعت وجهت اعمال نيرو بر مقدار نيرو و انرژي لازم براي كندن غلاف‌هاي سه رقم نخود (بيونيژ، كاكا وجم) مطالعه شد. براي اعمال نيرو به غلافها، از ماشين كشش وفشار اينستران بهره گرفته شد. تاثير هر سه فاكتورمورد مطالعه، بر نيرو و انرژي مصرفي براي كندن غلاف‌ها معني دار شد. با كاهش رطوبت از 50% تا 25%، نيرو و انرژي لازم براي كندن غلافها افزايش، ولي پس از آن به طور معني داري كاهش يافت و در 8% به كمترين مقدار رسيد. ميانگين نيرو و انرژي لازم براي كندن غلافهاي با رطوبت 25% به ترتيب 82/6 نيوتن و 40/19 ميلي ژول تعيين شد. مقادير متناظر براي رطوبت 8% به ترتيب معادل 19/1 نيوتن و 93/4 ميلي ژول بود. بنابراين ارزيابي مقاومت به ريزش غلافهاي نخود براساس نيرو و انرژي لازم براي كندن آنها نشان ميدهد كه در رطوبت 25%، غلافهاي نخود بيشترين مقاومت را به ريزش خواهند داشت كه براي برداشت مناسب است. البته برداشت محصول در اين سطح رطوبت بيشترين توان را نيازمند است. با افزايش سرعت اعمال نيرو، نيرو و انرژي لازم براي كندن غلاف‌ها به طور معني دار كاهش يافت. ميانگين نيرو و انرژي لازم براي كندن غلاف‌هاي نخود ديم بيونيژ به ترتيب 7/4 نيوتن و 25/14 ميلي ژول بود كه به طور معني داري بيشتر از آن براي دو رقم ديگر بودند. بنابراين انتظار مي‌رود كه اين رقم نسبت به دو رقم ديگر، مقاومت بيشتري در مقابل ريزش داشته باشد. نيرو و انرژي لازم براي كندن غلافها در جهت پايين سو به طور معني داري كمتر از آن در جهت بالا سو بود. البته در رطوبت 8% اين اختلاف معني دار نشد.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  بازدید یکساله 135
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی