5 SID.ir | بررسي تاثير برخي ميكروالمنت ها بر سطح فعاليت آنزيمهاي پروتئوليتيك و آنزيم فسفاتاز قليايي در دستگاه گوارش بچه فيل ماهي (Huso huso)

مشخصات مقاله

 
عنوان مقاله: 

بررسي تاثير برخي ميكروالمنت ها بر سطح فعاليت آنزيمهاي پروتئوليتيك و آنزيم فسفاتاز قليايي در دستگاه گوارش بچه فيل ماهي (Huso huso)

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
 
چکیده: 

تاثير ميكروالمنتهاي روي (به صورت ZnCl2)، نيكل (NiCl2.6H2O)، كبالت (CoCl2)، منگنز (MnCl2-2H2O)، آهن (FeCl2)  و مس [به صورت كلريد مس CuCl2، سولفات مس CuSO4.5H2O، استات مس (CH3COO)2Cu.2H2O و نيترات مس Cu(NO3)2.3H2O] بر سطح فعاليت كل آنزيم‌هاي پروتئوليتيك قليايي (تريپيسين با كد آنزيمي 3.4.21.4 (E.C) كيموتريپسين E.C.3.4.21.1 و پپتيدازهاي مختلف) در مخاط روده، آنزيم پروتئاز اسيدي (پپسين در E.C.3.4.23.1) در مخاط معده و فعاليت آنزيم فسفاتاز قليايي (E.C.3.1.3.1) در ضمائم باب المعده بچه فيل ماهي اندازه گيري گرديد. اين تحقيق با 5 تكرار در هر تيمار بروش in vitro در دو غلظت 1 و1×10-4  ميلي گرم در ليتر از يونهاي Cu2+, Fe2+, Mn2+, Co2+, Ni2+, Zn2+ انجام گرفت. در اين بررسي 217 عدد بچه فيل ماهي با وزن متوسط 25±7 گرم كالبد گشايي واندامهاي مورد نیاز از بدن ماهیان خارج و در حالت انجماد نگهداری گردیدند. در آزمایشگاه پس از رفع انجماد، آزمایشات انجام گرفت. نتایج کسب شده نشان داد که در اغلب تیمارهای تحت تاثیر میکروالمنت ها، سطح فعالیت آنزیم های پروتئولیتیک (قلیایی و اسیدی) و فسفاتاز قلیایی، کمتر از تیمار شاهد (میزان میکروالمنت صفر میلی گرم در لیتر) می باشد. سطح فعالیت کل آنزیم های پروتئولیتیک قلیایی، تحت تاثیر استات مس با غلظت 1 میلی گرم در لیتر در مخاط  روده و سطح فعالیت آنزیم پروتئاز اسیدی (پپسین) تحت تاثیر میکروالمنت روی با غلظت 1×10-4 میلی گرم در لیتر و نیترات مس با غلظت 1 میلی گرم در لیتر در مخاط معده، بطور معنی دار بیش از تیمار شاهد اندازه گیری گردیدند (p<0.05). همچنین سطح فعالیت آنزیم فسفاتاز قلیایی، تحت تاثیر نیترات مس با غلظت 1×10-4 میلی گرم در لیتر در ضمائم باب المعده بطور معنی داری بیش از تیمار شاهد می باشد (p<0.05)

 
كلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 291
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی