برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
تابستان 1395 , دوره  4 , شماره  2 ; از صفحه 35 تا صفحه 56 .
 
عنوان مقاله: 

تثبيت آنزيم پروتئاز Penaeus vanamei بر روي نانولوله هاي کربني و بررسي فعاليت و پايداري آن

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه بیوشیمی، دانشکده علوم، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران
 
چکیده: 

پسماند صنعت آبزيان غني از پروتئين بوده و بهترين راه بدست آوردن اين مواد آلي استفاده از آنزيم هاي پروتئاز است. از اين رو، انتخاب يک پروتئاز مقاوم از يک گونه آبزي و استفاده از يک بستر مناسب براي تثبيت و استفاده طولاني مدت آن بسيار با اهميت است. در اين پژوهش پروتئاز خالص شده از ميگوي Penaeus vanamei روي نانولوله هاي کربني چندجداره (MWCNTs) تثبيت شد. پس از فعال کردن نانولوله ها با اسيد نيتريک، به منظور اتصال الکترواستاتيک آنزيم به آن، محلول پروتئيني با غلظت 7 mg/mL به نانولوله ها اضافه شد و محلول به دست آمده به مدت 4 ساعت در دماي 10oC انکوبه شد. بعد از 3 بار شستشو با بافر فسفات (7.5 pH)، نانوآنزيم در 1mL بافر فسفات حل شد. بر اساس نتايج به دست آمده، تثبيت آنزيم روي بستر نانولوله هاي کربني، پايداري طولاني مدت، پايداري حرارتي و پايداري در pH هاي بحراني را به ميزان قابل توجهي بهبود بخشيد. دماي بهينه آنزيم تثبيت شده از 60 به 80oC افزايش يافت و pH بهينه تغييري نکرد. شاخص هاي سينتيکي آنزيم (Km و kcat) نيز در هنگام تثبيت دستخوش تغيير شدند. اين نتايج نشان مي دهد که از آنزيم پروتئاز Penaeus vanamei تثبيت شده بر روي نانولوله هاي کربني چندجداره، به دليل پايداري بالا، مي توان براي کاربردهاي بيوتکنولوژي استفاده کرد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 134
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی