نسخه جدید سایت SID.ir

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
پاييز 1395 , دوره  47 , شماره  3 ; از صفحه 431 تا صفحه 439 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي ويژگي هاي فيزيکي و مکانيکي فيلم نانوکامپوزيت ايزوله پروتئين سويا- کتيرا- نانوسلولز

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان
 
چکیده: 
در چند دهه گذشته آلودگي هاي زيست محيطي ناشي از مواد بسته بندي پلاستيکي و محدوديت منابع نفتي و قيمت بالاي نفت باعث جلب توجه محققين براي توليد بسته بندي هاي زيست تخريب شده است. خواص مکانيکي ضعيف و نفوذپذيري بالاي پليمرهاي زيست تخريب پذير نسبت به بخار آب دو عيب اصلي آن ها محسوب مي شوند. نانو فناوري يکي از روش هاي اصلاحي در اين زمينه است. در اين تحقيق، اثرافزودن نانوفيبرسلولز به عنوان پرکننده در سه سطح 1%، 3%، 5% (wt)، بر روي حلاليت درآب، محتواي رطوبت، نفوذپذيري نسبت به بخار آب، مقاومت کششي، ازدياد طول تا نقطه - شکست، رنگ و خصوصيات ساختاري بيوپليمر کامپوزيت از ايزوله پروتئين سويا و کتيرا مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد افزودن نانوسلولز به بيوپليمر ايزوله پروتئين سويا- کتيرا موجب تقويت خصوصيات کاربردي اين بيونانوکامپوزيت مي شود. در نمونه حاوي 0% نانوسلولز بيشترين و در نمونه حاوي 3% نانوسلولز کمترين انديس زردي و تغيير رنگ مشاهده شد. با استفاده از تصاوير ميکروسکوپ الکتروني روبشي خصوصيات بافتي نمونه ها با افزايش ميزان نانوسلولز مورد بررسي قرار گرفت.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
  • ندارد
 
طرح های مرتبط: 
 
مقالات بین المللی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

سپردار، ح.، و رحیمی، ا.، و شهابی قهفرخی، ا. (1395). بررسی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم نانوکامپوزیت ایزوله پروتئین سویا- کتیرا- نانوسلولز. مهندسی بیوسیستم ایران (علوم کشاورزی ایران), 47(3), 431-439. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=300135



Vancouver : کپی

سپردار حمیده، رحیمی ابراهیم، شهابی قهفرخی ایمان. بررسی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم نانوکامپوزیت ایزوله پروتئین سویا- کتیرا- نانوسلولز. مهندسی بیوسیستم ایران (علوم کشاورزی ایران). 1395 [cited 2022May28];47(3):431-439. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=300135



IEEE : کپی

سپردار، ح.، رحیمی، ا.، شهابی قهفرخی، ا.، 1395. بررسی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم نانوکامپوزیت ایزوله پروتئین سویا- کتیرا- نانوسلولز. مهندسی بیوسیستم ایران (علوم کشاورزی ایران), [online] 47(3), pp.431-439. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=300135.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 117 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی