مشخصات مقاله عنوان نشریه: ارمغان دانش اطلاعات شماره: شهريور 1394 , دوره 20 , شماره 6 (پي در پي 101) ; از صفحه 526 تا صفحه 537 . عنوان مقاله: تعيين آلودگي ميکروبي در شيريني هاي خامه اي و بستني سنتي مصرفي شهر ياسوج در سال 1393 نویسندگان: خرم روز سيدسجاد, ساريخاني محسن, خسرواني سيدعبدالمجيد, فرهنگ فلاح مرجان, محمودي موردراز ياسر, شريفي اصغر* آدرس: * یاسوج، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، مرکز تحقیقات سلولی و مولکولی چکیده: لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد. کلید واژه: بستني سنتي(Q2)شيريني خامه اي(Q1)اشريشياکلاي(Q1)استافيلوکوکوس اورئوس(Q2)سلامونلا(Q1) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: بستنیکلی فرمکلیفرماشرشیاکلیسودوموناس آئروژینوزاانتروکوکسودوموناس آئروجینوزابتالاکتاماز ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: بارميکروبي بستني هاي سنتي جمع آوري شده از اطراف شهر شيرازبررسي ميزان آلودگي باکتريايي بستني هاي سنتي شهرستان اروميهبررسي آلودگي باكتريايي خامه، بستني و شيريني خامه اي در شهرستان قزوينبررسي ميزان آلودگي ميکروبي بستني هاي سنتي تهران در سه سال 1387 تا 1389بررسي وضعيت ميكروبي شيريني هاي خامه اي شيريني فروشي هاي زاهدان در سال 1382 مقالات همایشی مرتبط: بررسی اثر جایگزینی شیرین کننده طبیعی استویا بر خصوصیات حسی شیرینی یزدی و رولت خامه ایاستفاده از پروبیوتیک ها در بستنیبررسی آلودگی میکروبی شیرینی های تر قنادی های شهر دامغان در ماه های آبان، آذر و دی سال 1394بررسی میزان آلودگی میکروبی بستنی های سنتی تولیدی در سطح شهرستان سبزوارارزیابی کیفیت میکروبی 120 نمونه بستنی میوه ای غیر پاستوریزه در شهرستان زاهدان ویدئوهای مرتبط از مکتبخونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 73 آخرین های بلاگ تکنیک های جستجو در گوگل: استفاده از عملگر Notشماره گذاری خطوط در وردمعرفی 10 موضوع داغ در بیست حوزه علمی بر اساس پایگاه مرکز اطلاعات علمیتست آنلاین کروناآشنایی با شاخص های hI ،hf و hm از خانواده شاخص هرشچطور مطالب را تنها در یک سایت خاص جستجو کنیم ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی