مطالعه تاثير غلظت نانو ذرات اصلاح شده رس بر برخي ويژگي هاي ريزساختاري و فيزيکي نانوکامپوزيت پلي اتيلن ترفتالات/ نانورس

دردمه نازيلا; خسروشاهي اصغر; الماسي هادي; زندي محسن

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران

اطلاعات شماره:

فروردين و ارديبهشت 1396 , دوره 13 , شماره 1 (پياپي 41) ; از صفحه 117 تا صفحه 128 .

عنوان مقاله:

مطالعه تاثير غلظت نانو ذرات اصلاح شده رس بر برخي ويژگي هاي ريزساختاري و فيزيکي نانوکامپوزيت پلي اتيلن ترفتالات/ نانورس

نویسندگان:

دردمه نازيلا, خسروشاهي اصغر*, الماسي هادي, زندي محسن

آدرس:

* گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه ارومیه

چکیده:

هدف از پژوهش حاضر بررسي تاثير افزودن نانورس بر خصوصيات مکانيکي، رنگ سنجي و شفافيت فيلم هاي پلي اتيلن ترفتالات بود. بدين منظور نانوکامپوزيت بر پايه پلي اتيلن ترفتالات حاوي 1%، 3% و 5% وزني نانورس اصلاح شده (Cloisite 15A) با روش مخلوط مذاب تهيه شد. نتايج طيف سنجي FTIR ايجاد پيوند بين گروه هاي سطحي هيدروکسيل موجود در نانورس با گروه هاي انتهايي هيدروکسيل و کربوکسيل در زنجيره پلي اتيلن ترفتالات خالص و در نتيجه تشکيل موفق نانوکامپوزيت حاوي نانورس را تاييد نمود. نتايج آزمون مکانيکي نشان داد بيشترين مقدار مدول يانگ مربوط به نانوکامپوزيت حاوي 3 درصد وزني نانورس مي باشد که حدود 8 مگاپاسکال افزايش يافته است. همچنين افزودن نانو رس تا سطح 3 درصد ميزان نفوذپذيري بخار آب را حدود 83.5 درصد نسبت به فيلم پلي اتيلن ترفتالات خالص کاهش مي دهد. اگرچه با افزودن نانورس از شفافيت فيلم هاي نانوکامپوزيتي حاصل کاسته شده، با اين حال افزودن اين نانو ذرات سبب کاهش درصد عبور امواج در هر سه ناحيه UV شد که باعث بهبود اثر حفاظتي فيلم به عنوان بسته بندي مواد غذايي مي گردد.

کلید واژه:

پلي اتيلن ترفتالات(Q2)نانورس(Q2)نانوکامپوزيت(Q2)خواص مکانيکي(Q2)تراوايي نسبت به بخار آب(Q1)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

ندارد

طرح های مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

ثبت نشده است

استنادات:

ثبت نشده است

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

دردمه، ن.، و خسروشاهی، ا.، و الماسی، ه.، و زندی، م. (1396). مطالعه تاثیر غلظت نانو ذرات اصلاح شده رس بر برخی ویژگی های ریزساختاری و فیزیکی نانوکامپوزیت پلی اتیلن ترفتالات/ نانورس. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 13(1 (پیاپی 41)), 117-128. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=298619

Vancouver : کپی

دردمه نازیلا، خسروشاهی اصغر، الماسی هادی، زندی محسن. مطالعه تاثیر غلظت نانو ذرات اصلاح شده رس بر برخی ویژگی های ریزساختاری و فیزیکی نانوکامپوزیت پلی اتیلن ترفتالات/ نانورس. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران. 1396 [cited 2022May20];13(1 (پیاپی 41)):117-128. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=298619

IEEE : کپی

دردمه، ن.، خسروشاهی، ا.، الماسی، ه.، زندی، م.، 1396. مطالعه تاثیر غلظت نانو ذرات اصلاح شده رس بر برخی ویژگی های ریزساختاری و فیزیکی نانوکامپوزیت پلی اتیلن ترفتالات/ نانورس. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, [online] 13(1 (پیاپی 41)), pp.117-128. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=298619.