TiO2(Q1)ويژگي هاي مکانيکي(Q2)نفوذپذيري(Q2)" />
برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

ارزيابي خصوصيات کاربردي فيلم هاي زيست نانوکامپوزيتي نشاسته حاوي مونت موريلونيت و تيتانيوم دي اکسيد

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه شیمی مواد غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
 
چکیده: 

در اين پژوهش براي بهبود ويژگي هاي کاربردي فيلم هاي بر پايه نشاسته سيب زميني نرم شده (PS) از نانوذرات سديم مونت موريلونيت (MMT) در دو غلظت 3 و 5 درصد و تيتانيوم دي اکسيد (TiO2) در سه سطح 0.5، 1 و 2 درصد (وزني/ وزني نشاسته) به صورت توام استفاده شد و ويژگي هاي ساختاري و فيزيکي آنها مورد مطالعه قرار گرفت. آزمون پراش پرتو X، تغيير نحوه پخش لايه هاي MMT از ورقه اي کامل در فيلم دوجزئي 5MMT-PS به ورقه اي بين لايه اي در فيلم هاي سه جزئي 5MMT-TiO2-PS را تاييد نمود. نتايج آزمون مکانيکي نشان داد که افزايش غلظت TiO2 در فيلم هاي PS-3%MMT باعث کاهش کشش پذيري و افزايش استحکام کششي شده است، اما در فيلم هاي PS-5%MMT، هر دو ويژگي مکانيکي فيلم کاهش يافته است. با افزودن MMT و TiO2 مقدار انحلال پذيري در آب و جذب رطوبت به طور معني داري کاهش يافته است. همچنين نفوذپذيري نسبت به بخار آب کاهش معني داري را از 5.84x10-17g/m.h.Pa در فيلم دوجزئي PS-3%MMT به 3.04x10-7g/m.h.Pa در فيلم سه جزئي 3MMT-2TiO2-PS نشان داد. نتايج آزمون زاويه تماس قطره آب، يافته هاي آزمون هاي جذب رطوبت، حلاليت در آب و نفوذپذيري نسبت به بخار آب را تاييد نمود و نشان داد که افزودن TiO2 سبب افزايش آبگريزي سطحي فيلم هاي نشاسته اي حاوي نانورس شده است به طوري که با افزودن 2 درصد تيتانيوم دي اکسيد به فيلم PS-3%MMT و PS-5%MMT زاويه تماس قطره آب پس از 60 ثانيه به ترتيب 4 و 15 درجه افزايش يافت. نتايج اين تحقيق حاکي از آن بود که خواص عملکردي فيلم هاي نشاسته را مي توان با افزودن توام نانوذرات MMT و TiO2 بهبود بخشيد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

اولیایی، س.، و قنبرزاده، ب.، و مویدی، ع.، و پورثانی، پ.، و موسوی بایگی، س.، و بخش امین، م. (1396). ارزیابی خصوصیات کاربردی فیلم های زیست نانوکامپوزیتی نشاسته حاوی مونت موریلونیت و تیتانیوم دی اکسید. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 13(4 (پیاپی 43)), 611-626. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=298407



Vancouver : کپی

اولیایی سیدامیر، قنبرزاده بابک، مویدی علی اکبر، پورثانی پریسا، موسوی بایگی سیده فاطمه، بخش امین محمدرضا. ارزیابی خصوصیات کاربردی فیلم های زیست نانوکامپوزیتی نشاسته حاوی مونت موریلونیت و تیتانیوم دی اکسید. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران. 1396 [cited 2021May12];13(4 (پیاپی 43)):611-626. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=298407



IEEE : کپی

اولیایی، س.، قنبرزاده، ب.، مویدی، ع.، پورثانی، پ.، موسوی بایگی، س.، بخش امین، م.، 1396. ارزیابی خصوصیات کاربردی فیلم های زیست نانوکامپوزیتی نشاسته حاوی مونت موریلونیت و تیتانیوم دی اکسید. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, [online] 13(4 (پیاپی 43)), pp.611-626. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=298407.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 84 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی