4 SID.ir | بررسي حاشيه بازار ماهيان خاوياري پرورشي در ايران

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
عنوان مقاله: 

بررسي حاشيه بازار ماهيان خاوياري پرورشي در ايران

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه شيلات، دانشكده منابع طبيعي، دانشگاه تهران، كرج، ايران
 
چکیده: 

ماهيان خاوياري يکي از باارزش ترين گونه هاي آبزيان به شمار مي روند که قدمتي بسيار طولاني دارند و به علت اين سابقه فسيل زنده نام گرفته اند. پرورش گوشتي ماهيان خاوياري، به منزله پايه اساسي تکثير و پرورش، با هدف تخصيص درآمد ارزي است. جامعه آماري در اين تحقيق شامل 20 پرورش دهنده، 20 عمده فروش و 20 خرده فروش است، به منظور جمع آوري اطلاعات مورد نياز از مزارع پرورشي استان هاي گيلان، مازندران، تهران، قم، اراک، خوزستان، يزد و شيراز پرسش نامه هايي توزيع شد. در اين پژوهش از الگوي اضافه بها (مارک ـ آپ) استفاده شد. نتايج آناليز آماري نشان داد که بين عواملي نظير استهلاک سرمايه و کيفيت غذا و بهاي تمام شده آن ها، به منزله عوامل اصلي تاثيرگذار در قيمت تمام شده و ميزان سودآوري پرورش گوشتي تاس ماهيان، ارتباط برقرار است. سهم توليدکنندگان از قيمت نهايي محصول بسيار کم و در حدود 42.5 درصد برآورد شد. نتايج نشان داد که حاشيه ها در اين بازار نسبت به قيمت توليدکننده رقم بالايي بود (P<0.05) و حاشيه خرده فروشي بيشتر از حاشيه عمده فروشي است (P<0.05). سهم توليدکننده از قيمت نهايي پايين است، همچنين، وجود واسطه هاي زياد و شفاف نبودن مسير بازاررساني از عوامل مهم در افزايش حاشيه بازاريابي ماهيان خاوياري پرورشي است.

 
كلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 82
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی