مشخصات مقاله عنوان نشریه: مجله علوم و صنايع غذايي : ارديبهشت 1395 , دوره 13 , شماره 51 ; از صفحه 125 تا صفحه 136 . عنوان مقاله: جداسازي و شناسايي مخمرهاي ليپوليتيک از کنجاله کنجد استان يزد و بررسي پتانسيل توليد ليپاز در آن ها نویسندگان: زارع باقي آباد وجيهه, طباطبايي يزدي فريده*, مرتضوي سيدعلي, وريدي مهدي آدرس: * گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد چکیده: لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد. کلید واژه: کنجاله کنجد(Q2)جداسازي(Q2)مخمرهاي ليپوليتيک(Q1)آنزيم ليپاز(Q1) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: نماتدنماتودماکیانردیابی ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: جداسازي باکتري هاي توليد کننده آنزيم ليپاز از چربي شير گاو و بهينه سازي اثر متغيرهاي تاثيرگذار بر توليد آنزيم ليپاز در تخمير غوطه وريآناليز مولکولي و شيميايي زير واحدها و بخش هاي مختلف پروتئين کنجاله کنجد در مقايسه با کنجاله هاي پنبه دانه و سويا با استفاده از روش هاي الکتروفورز و SDS-PAGE و CNCPSبررسي خصوصيات تکنولوژيکي و تصويري کيک اسفنجي حاوي آرد کنجاله کنجد و آناناس و تعيين سطح بهينه اين دو ماده مغذيبهينه سازي توليد آنزيم ليپاز مخمر Cryptococcus albidus با استفاده از رويه سطح پاسختاثير جيره هاي غذايي حاوي کنجاله کنجد، سويا و کلزا بر فراسنجه هاي جدول زندگي شب پره مديترانه اي آرد (Ephestia kuehniella (Lep.: Pyralidae مقالات همایشی مرتبط: اثر تخمير بر فعاليت آنتي اکسيداني پپتيدهاي زيست فعال کنجاله کنجد سياهاثر جايگزيني کنجاله سويا با کنجاله گوار در جيره گاوهاي شيرده هلشتاين بر روي فراسنجه هاي شکمبه (تغذيه و مديريت پرورش دام (نشخوارکنندگان))غربال گري مخمرهاي با قابليت توليد زي توده بر روي پساب کارخانه فراوري کنجدبررسي عوامل موثر بر قيمت کنجاله سويا در بورس کالاي ايرانبهينه سازي فرايند استخراج ترکيبات فنوليک کنجاله کنجد (با استفاده از امواج فراصوت) باروش سطح پاسخ ویدئوهای مرتبط از مکتب‌خونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 116 آخرین های بلاگ بررسی مدارک علمی مرتبط با آفلاتوکسینمقالات محققان ایرانی در 100 مقاله برتر بر اساس آلتمتریکسمندلی: شبکه اجتماعی رایگان برای رصد مدارک علمی از اسکوپوسبیشترین کلمات جستجو شده کاربران گوگل در سال 2019موضوعات جدید علمی را استخراج کنیدپابلونز : ابزاری رایگان برای رصد مقالات علمی از وب آو ساینس ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی