مشخصات مقاله عنوان نشریه: علوم و صنايع غذايي ایران اطلاعات شماره: ارديبهشت 1395 , دوره 13 , شماره 51 ; از صفحه 103 تا صفحه 111 . عنوان مقاله: توليد نوشيدني فرا سودمند آب کرفس با استفاده از باکتري هاي اسيد لاکتيک نویسندگان: اميني نيا هرمينه*, رضوي سيدهادي, عيوض زاده اورنگ آدرس: * دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ورامین-پیشوا، ایران چکیده: لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد. کلید واژه: نوشيدني فراسودمند(Q1)آب کرفس(Q1)لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس(Q2)لاکتوباسيلوس دلبروکي(Q1) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: پری بیوتیکلاکتوباسیلوس پلانتاروملاکتوباسیلوس کازئیلاکتوباسیلوس ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: امکان سنجي توليد نوشيدني تخميري از عصاره چغندر قرمز توسط باکتري هاي اسيد لاکتيکتوليد نوشيدني پرتقال فراسودمند با استفاده از عصاره سبوس برنجارزيابي امکان توليد آب انگور قرمز پروبيوتيک با استفاده از لاکتوباسيلوس کازئي 431 و لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس La-5توليد و بسته بندي نوشيدني تخميري فراسودمند از شيره خرما حاوي لاکتوباسيلوس رامنوسوسارزيابي و مقايسه فرايند تخميري توليد اسيد لاکتيک توسط پنج سويه مختلف لاکتوباسيلوس در کشت غوطه ور ناپيوسته بر روي محيط آب پنير مقالات همایشی مرتبط: تولید نوشیدینی فراسودمند آب سیب با استفاده از باکتری های اسید لاکتیکتولید گاما آمینو بوتیریک اسید با استفاده از لاکتوباسیلوس برویسبررسی تاثیر اسانس های گیاهی آویشن و آلوئه ورا بروی زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و خواص حسی در دوغبررسی تاثیر ریز مغذی های روی و ویتامین b12 بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسید و فیلوس La-5 در دوغتاثیر ریزپوشانی در ماندگاری باکتری بیفیدوباکتریوم لاکتیس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در تولید ماست قالبی ویدئوهای مرتبط از مکتبخونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 153 آخرین های بلاگ آموزش جستجوی دقیق در اسکوپوسآموزش اضافه کردن دو محور در ورد و اکسلچگونه جدیدترین مطلب را در گوگل جستجو کنیمیافتن کلمه مترادف انگلیسی در ورد wordتکنیک های جستجو در گوگل: استفاده از عملگر Notتست آنلاین کرونا ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی