مشخصات مقاله عنوان نشریه: مجله علوم و صنايع غذايي : ارديبهشت 1395 , دوره 13 , شماره 51 ; از صفحه 103 تا صفحه 111 . عنوان مقاله: توليد نوشيدني فرا سودمند آب کرفس با استفاده از باکتري هاي اسيد لاکتيک نویسندگان: اميني نيا هرمينه*, رضوي سيدهادي, عيوض زاده اورنگ آدرس: * دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ورامین-پیشوا، ایران چکیده: لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد. کلید واژه: نوشيدني فراسودمند(Q1)آب کرفس(Q1)لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس(Q2)لاکتوباسيلوس دلبروکي(Q1) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: پری بیوتیکلاکتوباسیلوس پلانتاروملاکتوباسیلوس کازئیلاکتوباسیلوس ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: ارزيابي و مقايسه فرايند تخميري توليد اسيد لاکتيک توسط پنج سويه مختلف لاکتوباسيلوس در کشت غوطه ور ناپيوسته بر روي محيط آب پنيرتوليد و بسته بندي نوشيدني تخميري فراسودمند از شيره خرما حاوي لاکتوباسيلوس رامنوسوسامکان سنجي توليد نوشيدني تخميري از عصاره چغندر قرمز توسط باکتري هاي اسيد لاکتيکتوليد نوشيدني پرتقال فراسودمند با استفاده از عصاره سبوس برنجارزيابي امکان توليد آب انگور قرمز پروبيوتيک با استفاده از لاکتوباسيلوس کازئي 431 و لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس La-5 مقالات همایشی مرتبط: تاثير ريزپوشاني در ماندگاري باکتري بيفيدوباکتريوم لاکتيس و لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس در توليد ماست قالبي توليد گاما آمينو بوتيريک اسيد با استفاده از لاکتوباسيلوس برويسبررسي تاثير ريز مغذي هاي روي و ويتامين b12 بر زنده ماني باکتري پروبيوتيک لاکتوباسيلوس اسيد و فيلوس La-5 در دوغتوليد نوشيديني فراسودمند آب سيب با استفاده از باكتري هاي اسيد لاكتيكبررسي تاثير اسانس هاي گياهي آويشن و آلوئه ورا بروي زنده ماني باکتري پروبيوتيک لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس و ويژگي هاي فيزيکوشيميايي و خواص حسي در دوغ ویدئوهای مرتبط از مکتب‌خونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 158 آخرین های بلاگ بررسی مدارک علمی مرتبط با آفلاتوکسینمقالات محققان ایرانی در 100 مقاله برتر بر اساس آلتمتریکسمندلی: شبکه اجتماعی رایگان برای رصد مدارک علمی از اسکوپوسبیشترین کلمات جستجو شده کاربران گوگل در سال 2019موضوعات جدید علمی را استخراج کنیدپابلونز : ابزاری رایگان برای رصد مقالات علمی از وب آو ساینس ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی