مشخصات مقاله عنوان نشریه: مجله علوم و صنايع غذايي : تير 1395 , دوره 13 , شماره 53 ; از صفحه 161 تا صفحه 171 . عنوان مقاله: مدل سازي خشک کردن لايه نازک خرمالو به دو روش هواي داغ و مادون قرمز نویسندگان: موسوي بايگي سيده فاطمه, فرهمند عاطفه, تقي زاده مسعود*, ضيافروغي امين آدرس: * گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد چکیده: لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد. کلید واژه: خرمالو(Q1)سينتيک خشک کردن(Q2)مادون قرمز(Q1)هواي داغ(Q1) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: آبگیری اسمزیضریب نفوذبستر سیالچروکیدگی ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: مقايسه ويژگي هاي کيفي برگه خرمالو خشک شده به دو روش هواي داغ و مادون قرمزسينتيک انتقال جرم خشک کردن ترکيبي مادون قرمز- هواي داغ کدو حلواييخشک کردن قارچ دکمه اي با استفاده از سامانه مادون قرمز-هواي داغمطالعه آزمايشگاهي خواص فيزيکي سيب زميني در يک خشک کن ترکيبي با منابع حرارتي همرفتي و مادون قرمز سينتيک کاهش رطوبت خرمالو در طي فرآيند خشک کردن ترکيبي هواي داغ - مادون قرمز مقالات همایشی مرتبط: عيب يابي تجهيزات فتوولتائيک بر مبناي پردازش تصوير مادون قرمزطراحي لايه نشاني انتخابي کم نشر طيف مادون قرمزحذف روغن مصرفي براي سرخ کردن اسنک با استفاده از هواي داغبررسي تاثير پيش تيمار فراصوت و آبگيري اسمزي بر روي برشهاي خرمالو (.Diospyrus kaki L)بررسي اثر دماي شلتوک و سرعت جريان هوا بر ميزان ترک خوردگي دانه هاي خشک شده به روش تابش مادون قرمز و جريان هواي گرم ویدئوهای مرتبط از مکتب‌خونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 93 آخرین های بلاگ مقالات محققان ایرانی در 100 مقاله برتر بر اساس آلتمتریکسمندلی: شبکه اجتماعی رایگان برای رصد مدارک علمی از اسکوپوسوضعیت دانشگاه‌های ایرانی در رتبه‌بندی SIRبیش‌ترین کلمات جستجو شده کاربران گوگل در سال 2019موضوعات جدید علمی را استخراج کنیدپابلونز : ابزاری رایگان برای رصد مقالات علمی از وب آو ساینس ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی