مشخصات مقاله عنوان نشریه: مجله علوم و صنايع غذايي : شهريور 1395 , دوره 13 , شماره 55 ; از صفحه 91 تا صفحه 101 . عنوان مقاله: اثر اسانس گياه آويشن کوهي يا کهليک اوتي (Thymus kotschyanus) روي ويژگي هاي فيزيکوشيميايي و حسي دوغ نویسندگان: محمودزاده فواد, قجربيگي پيمان*, محمودي رزاق, محمدپوراصل اصغر آدرس: * دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی قزوین، ایران چکیده: لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد. کلید واژه: اسانس کهليک اوتي(Q1)فعاليت ضدميکروبي(Q2)خواص فيزيکوشيميايي(Q2) چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است. چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است. چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است. چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است. یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است. موضوعات مرتبط: عصاره متانولیفعالیت ضد باکتریاییترکیبات فنولیترکیبات فنولیککیویارزیابی حسیچروکیدگیبافت ارجاعات: ندارد مقالات نشریه ای مرتبط: بررسي اثر عصاره آبي کهليک اوتي (.Thymus kotschyanus Boiss. et Hohen) بر کنترل قند خون و اختلالات ليپيدي بيماران ديابتي نوع 2: يک مطالعه کارآزمايي باليني بررسي ترکيبات اسانس هفت گونه آويشن و مقايسه خاصيت ضد اکسيداني آنهااثر مصرف خوراكي گياه بولاغ اوتي (Nasturtium officinale) در كنترل قند و چربي در موش هاي صحرايي ديابتياثر عصاره متانولي بولاغ اوتي ( Nasturtium officinale) بر رشد و تشکيل بيوفيلم پسودوموناس آئروژينوزااستخراج و تجزيه كمي و كيفي اسانس گونه هاي مختلف آويشن (Thymus spp) كشت شده در يزد مقالات همایشی مرتبط: توليد دسر لبني فراسودمند حاوي جوانه گندم و بررسي خواص فيزيکوشيميايي و حسي آنبررسي الگوي پراکنش گونه آويشن کوهي (Thymus kotschyanus) با استفاده از شاخص هاي كوادراتي (مطالعه موردي: مراتع طالقان مياني)بررسي فرمولاسيون و خواص فيزيکوشيميايي کنسانتره عناب بعنوان شيرين کنندهبررسي اثر اسانس آويشن شيرازي بر عمر ماندگاري دوغ پاستوريزهتاثير مکمل دهي کوتاه مدت بولاغ اوتي بر تخريب DNA پس از فعاليت ورزشي درمانده ساز در مردان غيرورزشکار ویدئوهای مرتبط از مکتب‌خونه چکیده انگلیسی بازدید یکساله 165 آخرین های بلاگ بررسی مدارک علمی مرتبط با آفلاتوکسینمقالات محققان ایرانی در 100 مقاله برتر بر اساس آلتمتریکسمندلی: شبکه اجتماعی رایگان برای رصد مدارک علمی از اسکوپوسبیشترین کلمات جستجو شده کاربران گوگل در سال 2019موضوعات جدید علمی را استخراج کنیدپابلونز : ابزاری رایگان برای رصد مقالات علمی از وب آو ساینس ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی