برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

اثر تيمار گلايسين بتائين در کاهش آسيب سرما بر ميوه انار در طول انبارماني

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه قم، قم
 
چکیده: 

گلايسين بتائين يکي از ترکيبات تنظيم کننده مي باشد که نقش مهمي در سپري کردن تنش سرما در ميوه ها ايفا مي نمايد. در اين مطالعه، ميوه هاي انار در مرحله رسيده شدن و پس از برداشت بوسيله غلظت هاي مختلف گلايسين بتائين (0، 5، 25 و 50 ميلي مول) تيمار شده و به مدت 28 روز در دماي 1 درجه سانتي گراد که القاء کننده تنش سرما بود ذخيره سازي شدند. با تيمار ميوه ها بوسيله گلايسين بتائين علائم آسيب سرما، محتواي مالون دي آلدهيد و نشست الکتروليت به طور چشمگيري کاهش و مقدار اسيدآمينه پرولين افزايش پيدا کرد. تيمار ميوه انار بوسيله گلايسين بتائين فعاليت آنزيم فنل آلانين آمينولياز را به طور معني داري کاهش داد. در کل نتايج بدست آمده در اين مطالعه نشان داد که گلايسين بتائين پتانسيل کاهش دادن علائم تنش سرما را دارا مي باشد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

ملک زاده، پ.، و حاتم نیا، ع. (1394). اثر تیمار گلایسین بتائین در کاهش آسیب سرما بر میوه انار در طول انبارمانی. فیزیولوژی محیطی گیاهی (پژوهش های اکوفیزیولوژی گیاهی ایران), 10(2 (پیاپی 38)), 39-47. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=245260



Vancouver : کپی

ملک زاده پرویز، حاتم نیا علی اصغر. اثر تیمار گلایسین بتائین در کاهش آسیب سرما بر میوه انار در طول انبارمانی. فیزیولوژی محیطی گیاهی (پژوهش های اکوفیزیولوژی گیاهی ایران). 1394 [cited 2021August02];10(2 (پیاپی 38)):39-47. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=245260



IEEE : کپی

ملک زاده، پ.، حاتم نیا، ع.، 1394. اثر تیمار گلایسین بتائین در کاهش آسیب سرما بر میوه انار در طول انبارمانی. فیزیولوژی محیطی گیاهی (پژوهش های اکوفیزیولوژی گیاهی ایران), [online] 10(2 (پیاپی 38)), pp.39-47. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=245260.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 96 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی