برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

مقايسه دو روش واکنش زنجيره اي پليمراز و کشت استاندارد براي تشخيص سالمونلا در شير خام

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، پژوهشکده بیماری‌های مش ترک انسان و دام، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
 
چکیده: 

باکتري سالمونلا از جمله باکتري هاي بيماريزا است که مي تواند در غذا و مواد اوليه حضور پيدا کند. وجود اين باکتري در مواد غذايي علاوه بر ايجاد بيماري مي تواند باعث افت کيفيت توليد و کاهش رشد اقتصادي کشور شود. در اين مطالعه، تعداد 150 مخزن حمل شير خام براي شناسايي و جداسازي باکتري سالمونلا در شير خام، براي مقايسه روش هاي واکنش زنجيره اي پليمراز و کشت مورد آزمايش قرار گرفت. در اين روش ابتدا شير خام به روش استاندارد مورد کشت و آزمايش قرار گرفت و سپس مراحل تکميلي و شناسايي براي جداسازي باکتري سالمونلا انجام شد. با استفاده از روش کشت، 6 نمونه کشت باکتري مشکوک، براي انجام آزمايش واکنش زنجيره اي پليمراز (PCR) انتخاب شد که پس از آزمايش PCR و استفاده از شناساگر ژن invA نتايج آزمايش منفي شد. سپس آزمونPCR مستقيم بر روي شيرخام با استفاده از شناساگر ژن invA انجام شد. در اين روش تعداد 3 نمونه از 150 نمونه مورد آزمايش مثبت گرديد. در مجموع در 2% از کل نمونه ها، آلودگي به باکتري سالمونلا وجود داشت. نتايج اين مطالعه نشان داد که روش PCR نسبت به روشهاي سنتي در شناسايي باکتري سالمونلا در شير خام از توانايي بيشتري برخوردار است.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

بنیادیان، م.، و زهرایی صالحی، ت.، و مهربانی، ا. (1394). مقایسه دو روش واکنش زنجیره ای پلیمراز و کشت استاندارد برای تشخیص سالمونلا در شیر خام. پاتوبیولوژی مقایسه ای ایران, 12 (دوره جدید)(1 (پیاپی 48)), 1509-1516. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=245232



Vancouver : کپی

بنیادیان مجتبی، زهرایی صالحی تقی، مهربانی امیر. مقایسه دو روش واکنش زنجیره ای پلیمراز و کشت استاندارد برای تشخیص سالمونلا در شیر خام. پاتوبیولوژی مقایسه ای ایران. 1394 [cited 2021July26];12 (دوره جدید)(1 (پیاپی 48)):1509-1516. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=245232



IEEE : کپی

بنیادیان، م.، زهرایی صالحی، ت.، مهربانی، ا.، 1394. مقایسه دو روش واکنش زنجیره ای پلیمراز و کشت استاندارد برای تشخیص سالمونلا در شیر خام. پاتوبیولوژی مقایسه ای ایران, [online] 12 (دوره جدید)(1 (پیاپی 48)), pp.1509-1516. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=245232.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 71 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی