برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

مطالعه آفلاتوکسين B1 در خوراک دام دامداري هاي گاو شيري سنتي اهواز

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
 
چکیده: 

در بررسي حاضر، مواد خوراکي مورد استفاده در گاوداري هاي شيري سنتي اهواز مورد مطالعه قرارگرفت و ميزان آلودگي به آفلاتوکسين B1 در 88 نمونه خوراک دام مصرفي شامل تفاله نيشکر، سبوس برنج، آرد گندم، مخلوط کنسانتره، کاه و علوفه سبز در فصل تايستان و زمستان به وسيله روش اليزا اندازه گيري شد. نتايج نشان داد که از مجموع 88 نمونه مورد بررسي، ميزان AFB1 در 5 نمونه (5.68%)، بالاتر از حد مجاز سازمان ملي استاندارد ايران (10 mg/Kg) مي باشد. از اين تعداد، 3 نمونه مربوط به سبوس با مقدار 67.2، 27.2 و 49.6، 1 نمونه مربوط به کنسانتره با 112 و 1 نمونه مربوط به تفاله نيشکر با 15.53 ميکروگرم در هر کيلوگرم آفلاتوکسين مي باشند. بررسي هاي آماري نشان داد که عليرغم اينکه در ناحيه اهواز ميانگين آلودگي به AFB1 در خوراک دام در فصل تابستان اندکي بيشتر از فصل زمستان است اما اين تفاوت معني دار نمي باشد (P>0.05). در فصل تابستان، کنسانتره و تفاله نيشکر عامل مهم آلودگي خوراک دام به AFB1 است در حالي که در فصل زمستان سبوس برنج عامل آلودگي محسوب مي گردد. آموزش و ارائه توصيه هاي لازم به دامداران مي تواند در حذف و يا کاهش ميزان آفلاتوکسين B1 در خوراک دام و به طبع آن کاهش AFM1 در شيرهاي توليدي منطقه کمک نمايد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

مکتبی، س.، و حاجی حاجی کلایی، م.، و قربانپور، م.، و کاظمی ورنامخواستی، م. (1393). مطالعه آفلاتوکسین B1 در خوراک دام دامداری های گاو شیری سنتی اهواز. میکروبیولوژی دامپزشکی (پژوهشنامه دامپزشکی گرمسار), 10(1 (پیاپی 28)), 45-55. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=244898



Vancouver : کپی

مکتبی سیاوش، حاجی حاجی کلایی محمدرحیم، قربانپور مسعود، کاظمی ورنامخواستی محمد. مطالعه آفلاتوکسین B1 در خوراک دام دامداری های گاو شیری سنتی اهواز. میکروبیولوژی دامپزشکی (پژوهشنامه دامپزشکی گرمسار). 1393 [cited 2021July25];10(1 (پیاپی 28)):45-55. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=244898



IEEE : کپی

مکتبی، س.، حاجی حاجی کلایی، م.، قربانپور، م.، کاظمی ورنامخواستی، م.، 1393. مطالعه آفلاتوکسین B1 در خوراک دام دامداری های گاو شیری سنتی اهواز. میکروبیولوژی دامپزشکی (پژوهشنامه دامپزشکی گرمسار), [online] 10(1 (پیاپی 28)), pp.45-55. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=244898.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 150 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی