اثرات ضد باکتريايي عصاره هاي پوست انار ترش و شيرين (پونيکا گراناتوم) بومي ايران بر عليه باکتري هاي بيماريزا

مصرف بيش از حد و مداوم آنتي بيوتيک ها، امروزه سبب گسترش مقاومت ميکروبي در عوامل بيماري زا شده است. بنابراين، مي بايست به طور مستمر در پي کشف ترکيب هاي جديد ضد ميکروبي سنتزي و طبيعي بود. گياهان يک منبع ترکيبات طبيعي از اين نقطه نظر مي باشند. هدف از انجام مطالعه حاضر، آزمايش و مقايسه اثرات ضد باکتريايي عصاره هاي پوست انار ترش و انار شيرين بود. عصاره متانولي پوست انار ترش و انار شيرين و محلول آبي آنتي بيوتيک هاي تتراسايکلين و کلرامفنيکل تهيه گرديد. آزمايش آنتي بيوگرام با روش انتشار از ديسک و رقيق سازي متوالي بر روي ده باکتري بيماري زا جدا شده از دام انجام گرفت و مقادير نسبي حداقل غلظت مهار کننده رشد باکتري (MIC) و حداقل غلظت کشنده باکتري (MBC) ترکيبات فوق تعيين شد. بيشترين قطر هاله مهار رشد باکتري توسط عصاره هاي گياهي براي استافيلوکوکوس اورئوس حدود 25 ميلي متر و کم ترين قطر هاله مهار رشد براي پاستورلا مولتوسيدا حدود 9 ميلي متر به دست آمد. کم ترين MIC و MBC عصاره هاي گياهي فوق براي استافيلوکوکوس اورئوس به ترتيب 7.8 و 62.5 ميلي گرم در ميلي ليتر تعيين گرديد. نتايج آنتي بيوگرام به روش رقت نشان دهنده آن است که قدرت باکتريسيدال عصاره پوست انار ترش در مقايسه با انار شيرين بيشتر مي باشد و پوست انار شيرين بيشتر به صورت باکتريواستاتيک عمل مي کند. از طرفي، نتايج بيانگر آن است که اثر ضد باکتريايي عصاره هاي فوق بر روي باکتري هاي گرم مثبت بيشتر از باکتري هاي گرم منفي بوده و اثر اين عصاره ها به طور قابل توجهي کمتر از تتراسايکلين و کلرامفنيکل مي باشد. به طور کلي مي توان نتيجه گرفت که عصاره متانولي پوست انار داراي اثرات باکتريواستاتيک و باکتريسيدال نسبتا خوبي مي باشد.