بررسي صفات کمي، کيفي و پايداري عملکرد غده 18 کلون اميدبخش سيب زميني در منطقه اردبيل

هيجده کلون اميدبخش سيب زميني همراه با چهار رقم تجاري (ساوالان، آگريا، مارفونا و ليدي رزتا)، طي آزمايشي بر اساس طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در ايستگاه تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي اردبيل طي سال هاي 1389 و 1390 ارزيابي گرديدند. در طي دوره رشد و پس از برداشت، صفاتي مثل تعداد ساقه اصلي در بوته، ارتفاع بوته، تعداد و وزن غده در بوته، عملكرد کل غده و قابل فروش، درصد ماده خشك، تيپ پخت، حفره اي شدن مركز غده، زنگ داخلي غده و تغيير رنگ گوشت غده خام پس از 24 ساعت اندازه گيري شدند. نتايج تجزيه واريانس مركب صفات کمي مورد ارزيابي نشان داد که بين كلون هاي اميدبخش و اثر متقابل کلون×سال از لحاظ صفات عملكرد غده كل و قابل فروش، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته، متوسط اندازه غده، تعداد ساقه اصلي در بوته و درصد ماده خشک اختلاف معني داري وجود دارد. کلون هاي 7-397003، 27-396151، 100-397045 و رقم ساوالان (شاهد) داراي عملکرد غده كل و قابل فروش، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته، تعداد ساقه اصلي در بوته و متوسط اندازه غده و پايداري عملکرد بيشتري بودند. اين کلون ها داراي غده هاي يکنواخت متوسط تا بالا، رنگ پوست زرد، رنگ گوشت زرد، شكل غده گرد تخم مرغي، زنگ، حفره و شکاف داخل غده خيلي کم، رسيدگي متوسط ديررس و درصد ماده خشك متوسط تا بالا نسبت به شاهدها بودند. با توجه به نتايج حاصل از اين آزمايش، کلون هاي 7-397003، 27-396151 و 100-397045 براي منطقه اردبيل انتخاب شدند.