برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

رديابي ژنهاي مشارکت کننده در توليد آفلاتوکسين در تخم مرغ هاي مشکوک به آلودگي جهت غربالگري اوليه آنها

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* کاشان، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، گروه میکروب شناسی
 
چکیده: 

زمينه و هدف: آلودگي مواد غذايي با قارچ ها و توليد مايکوتوکسين هايي نظير آفلاتوکسين منجر به ورود اين سموم به بدن انسان مي شود. آلودگي تدريحي با دوزهاي ضعيف اين مواد مي تواند به عنوان فاکتورهاي خطرناک عمده در ابتلا به سرطان کبد نقش داشته باشد. لذا اين تحقيق به منظور ارزيابي تشخيص آلودگي تخم مرغ هاي مصرفي در انسان جهت تشخيص سم آفلاتوکسين به کار گرفته شد.
مواد و روش ها:دراين مطالعه مقطعي، 144 تخم مرغ مشکوک و 211 تخم مرغ سالم جمع آوري و سه نمونه قارچ آسپرژيلوس نيجر، پني سيليوم اکسپانسوم و فوزاريوم ورتيسيلوئيدس به عنوان کنترل منفي و 14 نمونه آسپرژيلوس فلاووس به عنوان کنترل مثبت انتخاب و با تکنيک کروماتوگرافي نازک لايه و واکنش زنجيره اي پليمراز مورد آزمايش قرار گرفتند. نتايج حاصله با استفاده از نرم افزار
SPSS تجزيه و تحليل گرديد.
يافته ها: در تخم مرغ هاي سالم هيچ يک از رديف هاي ژن هاي مربوط به پرايمرهاي مورد استفاده در واکنش زنجيره اي پليمراز وجود نداشت. در تخم مرغ هاي مشکوک، در 4 نمونه
nor-1، در 2 نمونه aflR، در 2 نمونه omt-A قابل رديابي بود. 3 نمونه از 14 سويه اخذ شده آسپرژيلوس فلاووس، با روش کروماتوگرافي نازک لايه و هر 4 پرايمر مثبت بود. يکي از سويه هاي اخذ شده فقط با هر 4 پرايمر در واکنش زنجيره اي پليمراز مثبت بود ولي در روش کروماتوگرافي نازک لايه منفي بود.
نتيجه گيري: نتايج فوق نشان مي دهد که علي رغم اين که روش واکنش زنجيرهاي پليمراز يک روش حساس، سريع و اختصاصي مي باشد و وجود قارچ را قبل از ظهور کلني در نمونه مي تواند رديابي کند، لذا براي اثبات توکسين زايي نياز به آزمايشات مکمل ديگر دارد
.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

ارمی، م.، و صفاری، م.، و پوربخش، س.، و هاشمی، س. (1390). ردیابی ژنهای مشارکت کننده در تولید آفلاتوکسین در تخم مرغ های مشکوک به آلودگی جهت غربالگری اولیه آنها. مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک (ره‌ آورد دانش), 14(2 (پیاپی 55)), 1-9. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=126610



Vancouver : کپی

ارمی مه زاد، صفاری محمود، پوربخش سیدعلی، هاشمی سیدجمال. ردیابی ژنهای مشارکت کننده در تولید آفلاتوکسین در تخم مرغ های مشکوک به آلودگی جهت غربالگری اولیه آنها. مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک (ره‌ آورد دانش). 1390 [cited 2021August02];14(2 (پیاپی 55)):1-9. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=126610



IEEE : کپی

ارمی، م.، صفاری، م.، پوربخش، س.، هاشمی، س.، 1390. ردیابی ژنهای مشارکت کننده در تولید آفلاتوکسین در تخم مرغ های مشکوک به آلودگی جهت غربالگری اولیه آنها. مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک (ره‌ آورد دانش), [online] 14(2 (پیاپی 55)), pp.1-9. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=126610.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 62 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی