برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

غلظت يد ادرار و ميزان يد نمك مصرفي خانوارهاي جنوب تهران

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* تهران، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، تهران، ایران
 
چکیده: 

مقدمه: نمك يددار مهم ترين منبع يد دريافتي در ايران است. مطالعه هاي قبلي نشان دادند كه اختلال هاي ناشي از كمبود يد در ايران به طور موثري ريشه كن شده است. هدف اين مطالعه بررسي غلظت يد ادرار و ميزان يد نمك مصرفي خانوارهاي جنوب تهران در سال 1388 است.
مواد و روش ها: يك مطالعه مقطعي در 91 خانوار كه با روش نمونه گيري خوشه اي تصادفي انتخاب شده بودند، انجام شد. از 147 فرد بزرگسال خانوارهاي انتخاب شده (شامل 85 زن و 62 مرد) كه 18 سال و بالاتر سن داشتند، نمونه ادرار 24 ساعته گرفته شد. اندازه گيري غلظت يد و كراتينين ادرار 24 ساعته به ترتيب توسط روش هاي هضم اسيد و
Autoanalizer انجام شد. مقدار سرانه مصرف نمك برآورد و ميزان يد نمك هاي مصرفي خانوار با روش تيتر كردن اندازه گيري شد.
يافته ها: ميانگين يد نمك هاي مصرفي خانوار
14.7±12.7 گاما بود. 64.8% آنها ميزان يد كمتر از 10 گاما داشتند. ميانه يد ادرار در جمعيت مورد بررسي 48.0 ميكروگرم در ليتر بود، اختلاف معني داري بين مردان و زنان وجود نداشت. ميانه سرانه مصرف روزانه نمك 9.1 گرم برآورد شد. بر اساس طبقه بنديWHO/ICCIDD/UNICEF ،17.0 ،30.6 ، 45.6 و 6.8% شركت كنندگان به ترتيب غلظت يد ادرار بيشتر از 100، 99-50، 49-20 و كمتر از20 ميكروگرم در ليتر داشتند.
نتيجه گيري: نمك هاي مصرفي در جنوب تهران داراي مقادير كافي يد نبود و ساكنان جنوب شهر تهران دچار كمبود متوسط يد هستند. يافته هاي اين مطالعه نظارت بيشتر براي بهبود وضعيت تغذيه اي يد را نشان مي دهد و خطر برگشت عوارض ناشي از كمبود يد را در كشور گوشزد مي كند.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

ناظری، پ.، و میرمیران، پ.، و دلشاد، ح.، و هدایتی، م.، و عزیزی، ف. (1389). غلظت ید ادرار و میزان ید نمک مصرفی خانوارهای جنوب تهران. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران, 12(3 (مسلسل 51)), 294-299. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=124866



Vancouver : کپی

ناظری پانته آ، میرمیران پروین، دلشاد حسین، هدایتی مهدی، عزیزی فریدون. غلظت ید ادرار و میزان ید نمک مصرفی خانوارهای جنوب تهران. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران. 1389 [cited 2021July27];12(3 (مسلسل 51)):294-299. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=124866



IEEE : کپی

ناظری، پ.، میرمیران، پ.، دلشاد، ح.، هدایتی، م.، عزیزی، ف.، 1389. غلظت ید ادرار و میزان ید نمک مصرفی خانوارهای جنوب تهران. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران, [online] 12(3 (مسلسل 51)), pp.294-299. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=124866.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 126 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی